柿子饼做为一种葡萄糖成分较高的新鲜水果，糖尿病人是不宜吃的，可是喜爱吃柿子的人，却又难以抗拒柿子饼的魔法。一般要直到柿子饼彻底完善以后才可以服用，由于沒有彻底完善的柿子饼，吃起來会让人有一股涩口的感觉，口味也不是特别好。实际上没熟的柿子饼也是有一定的食用方法，让它的口味越来越更强。

没熟的柿子怎么吃

柿子饼有多种多样食用方法：甜柿子饼能够立即直接生吃，但是生柿子饼一般 发涩，不可以立即直接生吃，要历经一定的人工服务脱涩技巧，才可以服用。脱涩的方式有很多，能够将柿子饼置放一段時间，和用温开水或石灰浆侵泡等方式。除生鲜外，柿子饼全部晾干以后能够做成柿子饼，便于储存，口味甜而不腻。此外，柿子饼还可以做为食物，制作饼干和果干等。

1、生吃柿子的脱涩方式：

血压与完善新鲜水果同一置放：把柿子饼放进器皿之中排好。假如柿子饼的总数很少，可挑选1-2个完善的新鲜水果放进器皿中，例如苹果、梨、香蕉苹果等。密封性器皿，置放一周上下時间类似就可以服用。

补充纯粮酒擦拭法：提前准备一小碗纯粮酒，一块布。用不沾纯粮酒匀称擦抹到柿子饼的身上，随后将柿子饼放进密封性的器皿中开展储放一个星期上下。那样稚嫩的柿子饼便会越来越软甜爽口，不容易出現稚嫩的味儿，留意不必放得時间太长。

补充热悟法：生柿子饼还能够根据热捂法将其捂熟。将柿子饼放进溫度在40~5零摄氏度的地区一个星期上下，生柿子饼便会变熟，但是这类方式会比较慢而且有时实际效果并不是非常好，但是非常简单。

2、家中制做柿子饼酱

原材料：柿子饼700克;青柠檬130克;麦芽糖浆100克;糖适当。

流程：

1、将柿子饼削皮削皮。

2、文火慢煮，边煮边旋转拌和。

3、当酱烧开时，添加麦芽糖浆。

4、挤进柠檬水。再度烧开。

5、添加糖，再度煮至料汁粘稠起锅。

柿子饼酱作法小提示：

1、做酱时一定要文火慢煮，以防糊底。

2、搞好隔热对策，以防烫伤。

3、请依据柿子饼的具体糖度放糖.

4、搞好的苹果酱晾凉，放进杀菌的器皿中，入电冰箱，尽早服用结束。