面条 好吃 中文

熟面条怎么做好吃

2021-01-08 15:40发布

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面条的制作方式比较简单，而且在每一个地域大家吃面的味儿全是不一样的，比如四川地区的大家就较为喜欢吃麻和辣的鲜面条，而华北地区更喜欢吃清汤面条。有一部分人较为喜欢吃熟鲜面条，由于熟鲜面条中并沒有生鲜面条的面腥味儿。在制做熟鲜面条的全过程中，有什么能够让鲜面条越来越美味可口又美味的制做方法?

熟面条怎么做好吃

炒面做法以下：

用 料：鲜面条、苋菜、豆芽菜、红萝卜、平菇、莴笋、香菇、香油、生抽、酒、盐。

作法：

1、锅中下水烧开后煮面条煮，留意鲜面条煮到七分熟就可以，千万不要煮已过，便是用筷子将鲜面条夹断后里边還是白心的情况。

2、鲜面条起锅后用电扇快速减温，留意立即减温，不必将鲜面条过凉减温哦，但是凉水，但是凉水，立即减温，这时鲜面条会变为一团，再次用筷子颤动鲜面条至彻底减温。

熟面条怎么做好吃

3、将鲜面条放进碗中添加香油、生抽、酒、一点点油翻拌。这时能够立即适度咸一点点，那样以后炒的情况下就无需再调料了。

4、添加调味品翻拌的鲜面条当然便会每条明晰了，有一些还一小坨的，等下炒的情况下当然会分离。

5、锅中下一点点油，将平菇丝和胡萝卜丝放进煸炒两下。

6、随后煮面条和苋菜根处，用筷子煸炒。

7、留意，全线都仅用木筷将鲜面条夹起来抖散随后再夹起来抖散哦，不能用炒勺，仅仅用筷子，那样鲜面条不容易断了!全线维持中文火，这一点很重要，要不鲜面条非常容易糊掉哦。

熟面条怎么做好吃

8、煸炒会议后把鲜面条推倒一边添加豆芽菜，用鲜面条遮住豆芽菜略微焖一会，豆芽菜快速时添加苋菜叶。

9、添加苋菜叶以后還是和以前一样用筷子夹起来抖散，苋菜熟透就可以出锅了。

10、我本人还会继续喜爱加些莴笋丝，香菇丝煸炒后添加凉面中，嫌不便能够不用。

11、添加莴笋与香菇的凉面口味更丰富。

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