青柠檬中带有很多的维C物质，因此 青柠檬吃起來是十分酸的，立即吃柠檬会令人觉得到明显的酸酸的感，因此 将青柠檬和其他食物营养在一起是最好是的食用方法。另外青柠檬还能够做为一种普遍的调味品，应用在腥味儿很大的食材中，就可以适度的放进柠檬水除腥。因而在制做银鳕鱼的情况下能够应用到青柠檬除腥吗?

柠檬水是全能的调味品。可以除去腥味儿及食材自身的臭味，包含肉类食品中的腥味儿、海货腥味儿、蛋腥味儿、洋菇中的苦涩味及圆葱的味儿这些。

清蒸鳕鱼应当如何除腥呢?

1、非常简单的方式便是把鱼破肚之后用温开水把鱼多洗上二遍，可是一定要记牢是温开水千万别用烫的水。

2、我们将鱼去鳞破腹清洗后，放进盆里倒一些米酒，就可以把腥臭味out没了哦!

3、温茶叶茶去异味法，我们能够将鱼放到温茶叶茶里侵泡一下，这一也未曾并不是一个好方法。

4、我们能够把清洗的鱼放到凉水中，再往水里入小量醋和白胡椒粉，或放些桂叶，也可除去鱼的腥味儿哦。

清蒸鳕鱼

主要材料：银鳕鱼一块、生鸡蛋2个

辅材：姜片适当、盐适量、米酒小量、植物油适当、葱段小量

作法：

1、最先爸爸宝妈妈能够先把冷冻银鳕鱼提早两个小时从电冰箱取出，随后清理干净。

2、运用这一空隙，大伙儿能够切完姜片，三到五片就可以了。

3、随后把切完的姜片放到银鳕鱼上。

4、在银鳕鱼的边旁边打上两个鸡蛋哦，为营养成分大大加分!

5、在上面放一茶匙植物油和一勺米酒，洒上精盐。最终就可以上蒸格蒸了，水开蒸10分钟就可以了，自然还可以在煮饭时放到电饭锅上蒸10分钟。

碎碎念：清蒸鳕鱼吃起來十分细嫩，确实很象水豆腐，有一种入口就化的觉得，银鳕鱼基本上沒有刺，孩子吃了也不怕会被鱼骨卡死咽喉，这对小孩子发肓非常好哦。