桂花树是大家较为了解的一种植物。桂花树被採摘出来以后，大家能够用于制做许多 的食材。桂花树还可以制成糯米糕这类的甜点。仅仅新鮮的桂花树採摘出来以后应当开展立即的解决，才可以开展生产加工制做。仅仅依据本人的口感不一样，因此 针对桂花树的解决方式也不可以完全一致。那麼鲜桂花树怎么处理呢？

新鮮桂花树怎么处理

新鮮桂花树採摘后，历经一个夜里便会变枯并丧失香气，且立即用于煮茶或做调味品时，可能还会继续含有苦涩味。因而，新鮮桂花树最好是先做成桂花糖或干桂花，以增加保质期，再作它用。

1、糖桂花的做法有二种：一是先将桂花树上的梗切除，只留有桂花朵，随后在开水里捞一下几秒就可以，制冷后用力或沙布把水挤干，再用糖也能用纯蜂蜜以1：10的占比混和放到可密封性的瓶瓶罐罐里瓶塞加一层保鲜袋，置放一个月就可以做成桂花糖;第二种方式是先把新鮮桂花树用盐(一点就可以了)略微腌渍一下，再放进容器中，然后按1：1的占比一层桂花树一层糖地密封性腌渍一个星期，就可以做成。这二种方式做成的桂花糖放到溫度较低的自然环境下可储存3年以上。

2、干桂花的做法则较简易，要是把桂花树放进微波炉加热用中火烧上5分鐘，取出等制冷后，再放进微波炉加热用中火烧上5分鐘就可以。那样做成的干桂花放到干躁的自然环境下可储存2—3年。谨记不必把桂花树取得阳光底下去曝晒，那样非常容易使香味挥发。也有一种方式是将新鮮桂花树拌在动物油或金龙鱼油里，那样烧菜时就能含有桂花香，一般可储存1—2年。

新鮮桂花树怎么保存

以前有些人将新鮮的桂花树用当然吹干的方式和微波炉的方式来解决桂花树，发觉桂花树在被干化后，色调发黑、味儿变浅，和新鮮的花蕾没法对比。自然想吸引桂花树味道的古代人也为我们解决了这一难点，将新鮮桂花树立即腌渍，例如制做成桂花糖或是桂花蜜，味道不仅甘甜，味道也可以更长期地储存出来。

新鮮桂花树如何冷藏

假如你要想桂花树就那般维持它绽放的情况，拿出来仍然是新鮮的，那麼就在刚摘下的情况下挑去脏东西，随后放进薄膜袋里，扎牢封袋，放入冰箱冷冻里冷冻。那样无论何时拿出来，桂花树都像新鮮的。