燕窝是极为珍贵的养生食材，营养成分高，作用也非常好，可是在吃燕窝的情况下需要留意，有关燕窝的烧煮方式要把握好，炖燕窝的情况下需要留意，用称量好燕窝的份量，由于燕窝并不是每日吃的量多就行的，成人要留意应用药品的使用量，不超过3到5克上下，过多的服用对人体并沒有益处。

燕窝需要炖多长时间

作法

冰糖燕窝

原材料：干血燕燕窝8克（2人份），老冰糖4克

作法：

1）使用量秤称好燕窝的分量，成年人每一次服用燕窝的分量最好3-5克，不必贪大求全，一般一周吃2次为宜。

2）将干燕窝用矿泉水侵泡4-8个钟头，放于空气流通处，留意观查燕窝的澎涨水平。

3）待燕窝软柔澎涨后用小摄子轻轻地将浮上来的雪琴毛夹起。

4）挑完毛以后，用矿泉水过虑清理一至二遍。

5）清理干净后，将燕窝按纹路当心掰成细细的，燕头处尽可能用手指头碾细。

6）将解决好的燕窝倒进炖锅内，添加矿泉水泡过燕窝，稍高1CM的水流量为宜。

7）盖上，放置炒锅内，防水防火以慢火炖2个钟头，以表层展现小量泡沫塑料，有点儿烧开、浓稠感和蛋香味儿为蒸熟的标准。

8）炖的情况下，将老冰糖化作冰糖水，在起锅后加入燕窝中，翻拌就可以。

木瓜炖燕窝

原材料：鲜熟番木瓜1/4~1/2个（视尺寸而定），燕窝盏30~50克，老冰糖50克。

作法：

番木瓜清洗表皮，用刀割开，除去核心，用汤勺挖到番木瓜肉，预留。将燕窝侵泡于冷水中，约30分钟后扔掉泡过的水，再度添加冷水侵泡干净燕窝一个半小时，随后取下燕窝，和番木瓜肉一同放入炖锅内。另外用第二次浸燕窝的冷水煮溶老冰糖，趁着热倒入已盛满燕窝、番木瓜肉的炖锅内，盖上，隔水炖两小时，待温后食用。

适合群体

1．初生儿：把燕窝炖溶成水，混和在奶中，或加在婴儿米糊中，有促进消化，调理脾胃或提升胃口之实际效果

2．孕妇：产前服用，能够推动宝宝头部生长发育

3．孕妇：快速还原人体，回应青春年少

4．少年儿童：增强抵抗力，有利于生长发育发展，推动头部发展趋势

5．青少年儿童：加快基础代谢，健壮身体机能，更会让皮肤更细嫩

6．紧张焦虑，工作中繁忙者：可缓解疲劳，缓解工作压力

7．痊愈体弱多病，哮喘病人：修复身体，提高免疫力，令吸气畅顺

8．休息不好，躁热者：清肠热，润肺止咳

燕窝性平静，味甘淡，故无论体性寒性或躁热都可以服