很多新鲜水果与蔬菜水果都能够制做成果蔬脆片，尤其是在过年或过节的情况下，果蔬脆片也变成了大伙儿所钟爱的一种零食。由于果蔬脆片吃起來令人十分舒服，而且果蔬脆片中也不象别的零食，带有高脂，高热量食物，非常容易令人长胖。由于果蔬脆片主要是将水果和蔬菜脱水制做而成，自身在家里还可以学习培训到果蔬脆片的做法。

食物

红薯 1个

土豆 1个

牛蒡 约20cm一根

紫菜芥末酱口味调味品 适当

沙拉油 适当

方式/流程

1最先要将事前准备好的红薯、土豆、牛蒡等食物削皮，随后将他们切割成片状状，将牛蒡用刨刀刨成一个个的片状，置放好预留。

2随后再将准备好的红薯和土豆泡茶，待除去木薯淀粉后，一定要控干水分。牛蒡则需要加少量白醋，置放在水中避免 其产生空气氧化掉色。静放大概十分钟后倒去醋水，并且用冷水清洗干净。

3在将红薯、土豆、牛蒡完全控干水分之后，再用厨房吸油纸吸去不必要的水分，直到无水珠出。随后将地瓜片与土豆的拨片上，刷上少少的沙拉油。等候蛋糕烘焙。

4最终把烘烤盘铺平烘焙纸，将准备好的红薯、土豆、牛蒡片放到烘烤盘上，排污齐整。待小烤箱到160度后，烤约10~15分鐘，直到表层呈橙黄色，再翻面续烤约10分钟，至红薯与土豆烘干至钟爱的口味后取下，匀称洒上海市苔芥末酱口味料即进行。

蔬菜水果原材料具备周期性。尽管能够根据冷藏、冷藏等方式存储一部分，但会相对的提升成本费，并且还影响原材料的质量。由于这一特点，商品的单种类包裝会出现增加的发展趋势。自然，杂锦包裝由于有要求会长时间具有，但总数上面有一定的降低。

蔬菜水果原材料具备地区性，一部分蔬菜水果原材料的地区性非常显著。一些生产厂家依据这一特性，会生产加工一些有地方文化的原材料。例如一些加工厂生产加工新鲜的热带水果、生产加工朝天椒、冬枣等。在之后，这类特性会愈来愈显著。

果蔬脆片的质量高矮立即影响着销售市场的市场销售，含油量低，不用有机化学防腐剂的商品将慢慢变成流行，以往销售市场上的一些含油量显著较高的商品，添加抗氧剂的商品会慢慢被替代。真实身心健康翠绿色的果蔬脆片商品是销售市场和众多顾客对生产厂家明确提出的规定，合乎这一规定，公司才可以存活下来。