红酒的打开与纯粮酒、葡萄酒是不一样的，但也都是有专业打开表盖的专用工具。但是，开葡萄酒的专用工具有多种多样，那麼葡萄酒开瓶器如何使用呢？有几种是大伙儿较为了解的，例如螺旋式红酒开瓶器、碟形红酒开瓶器及其海马刀，自然不一样的红酒开瓶器使用方法不一样，但开的红酒也不一样，实际使用方法大伙儿一一看来。

1. 螺旋式红酒开瓶器

螺旋式红酒开瓶器是中国常见的一种红酒开瓶器，也是最传统式的红酒开瓶器之一。其构造简易，由一个螺旋式锥和一个摇杆构成，一般 呈“T”字型，因而也称之为T型红酒开瓶器。打开瓶盖时，只需把螺旋式锥旋紧瓶塞，随后用劲往上提摇杆，将瓶盖抽出来便可。它实际操作简单，价格低，但较为费劲。

2. 碟形红酒开瓶器

大家运用杠杆作用，设计方案出带手臂造型设计的碟形红酒开瓶器。应用时要先将螺旋式锥旋紧瓶塞，两边门把会随着往上上升，待其上升到终点后再压下门把，就可以把瓶盖带出。这类红酒开瓶器别具一格，应用简易，价钱也划算。但是相对而言容积很大，不有利于随身带。

3. 海马刀

这把能够伸缩的数控刀片关键由三一部分组成：用于划开瓶封的带锯齿状水果刀，5圈螺旋式锥和做为支撑点的跑位。用海马刀打开酒瓶子时，先加小锯齿刀割开瓶塞周边的瓶封，再将螺旋式锥站立转动钻进瓶塞管理中心，最终以跑位为支撑点卡死瓶塞，运用杠杆作用将瓶盖拔下来。大部分海马刀有着二级跑位，若第一次无法彻底拨出来瓶塞，能够运用第二级跑位把剩下一部分瓶塞彻底拨出来。

与碟形红酒开瓶器对比，海马开瓶器具备优点的一点就是便于带上。因为美观大方、轻巧、好用且省劲，海马刀是品酒师们经常随身带的红酒开瓶器，因而也是有“侍从之家”的头衔。

4. 兔型红酒开瓶器

这类红酒开瓶器因含有一双神似小兔子长耳朵的门把而而出名。开盖时，运用“兔耳”门把捏住短板后，迅速压舒张压杆，使螺旋式锥钻进瓶盖，随后将压杆回拉，瓶盖便会滑脱。对比前边几类传统式的红酒开瓶器，兔型红酒开瓶器更非常容易应用，也更省劲，但是其价钱要比传统式红酒开瓶器高于许多 。

5. Ah-So红酒开瓶器

伴随着酒龄的增长，红酒的瓶塞也在不断脆化，越来越敏感。在打开陈年老酒的情况下，假如像应用别的红酒开瓶器一样将螺旋式锥从瓶塞管理中心旋紧得话，非常容易让瓶塞破裂，促使木渣掉入瓶中进而环境污染酒。应用Ah-So红酒开瓶器则能够尽量减少这类出现意外的产生。Ah-So红酒开瓶器结构简易，关键由一长一短2个铜片构成。应用时只需将铜片顺着酒塞和瓶塞中间的间隙缓缓插入，捏住全部瓶塞后，再缓缓的转动就可以拔出来瓶塞。