紫红薯是一种十分非常的食材，并不是因为它的味儿十分非常，也不是由于营养元素较为非常，只是紫红薯的色调是许多 食材所不可以有着的。即使煮开以后，紫红薯的色调依然十分的艳丽。许多 女生都较为喜欢吃紫红薯，由于吃起來会出现甜滋滋觉得。那麼，紫红薯吃完以后非常容易长胖吗?

一、晚上吃紫红薯会胖吗

紫红薯又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。近些年，紫红薯在国际性、中国销售市场上十分悄然兴起，发展前途非常广阔。是很多人都喜欢的，非常是那类烤番薯，但很多人怕吃完发胖。实际上，有效的吃紫红薯是不容易长胖的。并且，紫薯热量低、人体脂肪少，又含有膳食纤维素，能够具有非常好的饥饿感功效。因而，吃紫红薯不但不容易长胖，反过来还可以具有减肥瘦身哦。

二、吃紫红薯能减肥的原理

1、低脂肪低热量

紫红薯可谓是低脂肪、低热量食品中的引领者，每100克紫红薯含人体脂肪仅为0.2克，是稻米的1/4。并且紫红薯还能够为身体出示非常好的饱腹感，从侧边降低了身体对别的食材的摄取量。

2、含膳食纤维素

紫红薯含有膳食纤维素，能刺激性肠胃，提高肠蠕动，具有非常好的代谢润肠作用，特别是在对老年性便秘有不错的功效。

3、营养搭配

减肥瘦身并不代表着少吃，营养搭配对减肥瘦身也是很重要的。紫红薯带有较为平衡的营养成分成分，如维生素D、B、C，甲基纤维素及其钾、铁、铜等10多种营养元素。在其中甲基纤维素对肠道蠕动起优良的刺激效果，推动代谢通畅;钾元素具有非常好的有利排尿消肿功效这些。