常常吃小米对胃是很有益处的，它的营养成分十分高，生鸡蛋中的营养成分成分是身体每日需要的。小米和生鸡蛋在一起服用会为身体补充许多 营养成分，一般女性在做月子的情况下全是会喝小米鸡蛋粥的，这一阶段需要健脾养胃，假如再添加老红糖一起服用，不但提升甘甜的味儿，还能够为生产后补血补气。

小米和生鸡蛋能另外吃吗

小米和生鸡蛋一起煮，营养成分会很丰富多彩，可是生鸡蛋才算是精粹。小米得营养成分早已融进到生鸡蛋里了，能够无须吃小米只多吃鸡蛋就行。

鸡蛋小米粥的作法

鸡蛋小米粥是以生鸡蛋、小米主导材的正餐名。

用材：生鸡蛋1个，小米100克，老红糖30克。

制作方法：

将小米清洗干净，预留。

锅内放水适当，放进小米熬粥，煮沸后，去掉白沫子，再煮至粥熟，打进生鸡蛋，资金投入老红糖，搅拌即成。

每天1-2次，可长期性服用。

作用：生鸡蛋性温，味甘，有养血、镇心、安五脏、止惊、养胎之作用，其鸡蛋黄含铜量较丰富多彩，常常服用，可医治缺铁性贫血。老红糖有补血补气去寒等作用，适合孕妇、少年儿童及贫血者服用。

适用范围：缺铁性贫血。

小米的功效

小米，本名：粟，也称之为粱、狗尾巴草、黄粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad.莎草科、狗尾巴草属一年生草本植物，根须粗壮，秆粗大，粟是稻谷削皮后的結果，稻谷是谷物绿色植物，禾木本的一种，粟的营养成分很高，含丰富多彩的蛋白和人体脂肪和维他命，它不但供服用，当药有清热解毒、清渴，补阴，补脾肾和胃肠，通便、治理泻等作用，又可制酒。其叶茎也是家畜的优质精饲料，它含粗脂肪5-7%，超出一般青饲料的成分1.5-2倍，并且甲基纤维素少，材质较绵软，为骡、马所爱吃;其谷糠也是猪、鸡的优良精饲料。

鸡蛋的功效

一个鸡蛋约重50克，含蛋白7克。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，使用率达到98%以上，营养成分很高，是人类常服用的食材之一。蛋白质容积约占蛋黄的57%-58. 5%。蛋白质大约含蛋白12%，主要是卵白蛋白。蛋白质中还带有一定量的维生素b2、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。鸡蛋黄多处于蛋白质的中央，由阴茎系带悬在两方面。鸡蛋黄容积约蛋黄的30%~32%，关键构成物质为卵黄磷蛋白，此外脂肪率为28. 2%，人体脂肪多归属于不饱和脂肪酸类中一的大豆卵磷脂。对人类的营养成分层面，鸡蛋黄带有丰富多彩的维生素D和维他命D，且带有较高的铁、磷、硫和钙等矿物。鸡蛋黄内有胚盘。