水焯青虾十分美味可口，以便维持新鮮的味儿，水焯青虾一般不必太长期，依据虾的块头尺寸不一样，需要煮的時间也不一样，一般 煮十多分钟后，青虾发红了就可以捞出来了。水煮虾的营养成分十分高，带有身体需要的多种多样原素，常常吃龙虾对人体非常好，但要留意虾不可以和酸碱性的新鲜水果一起吃。

青虾煮多久

假如虾的块头相对性较为大，大约需要5分鐘上下的加温時间，假如虾的块头较为小，一般2-3分鐘就可以，虾发红的情况下就可以捞出了。

凉水先烧开，水开过就下虾。那样开水入锅时虾表面会快速变熟，虾迅速变颜色，维护了虾仁里边的维他命，另外可以消灭虾仁里边的酶。煮到水再度开就可以出锅了。而若凉水入锅，当酶抵达一点标准溫度时，会溶解一部分营养元素。凉水下也会很老。

不可以与虾同吃的新鲜水果

虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。

水煮大虾的营养成分

大龙虾营养成分很高,每100克大龙虾所含营养元素以下:蛋白 (18.60克)、人体脂肪 (0.80克)、碳水化合物化合物 (2.80克)、维生素D (15.00mg)、尼克酸 (0.01mg)、维生素b2 (0.07mg)、尼克酸 (1.70mg)、维生素E (0.62mg)、钙 (62.00mg)、磷 (228.00mg);

钾 (215.00mg)、钠 (165.20mg)、镁 (43.00mg)、铁 (1.50mg)、锌 (2.38mg)、硒 (33.72mg)、铜 (0.34mg)、锰 (0.12mg) 。带有水份77克,蕴涵发热量90大卡。

蛋白

大龙虾带有20%的蛋白,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的好几倍至几十倍。

碳水化合物

大龙虾和鱼类对比,含有的身体必须氨基酸中的缬氨酸并不高,但确是营养搭配的蛋白质来源。此外,大鱼虾带有甘氨酸,这类碳水化合物的成分越高,大龙虾的清甜味就越高。

赖氨酸

大龙虾带有20%的蛋白,是蛋白质含量很高的食品之一大龙虾中含的赖氨酸可以减少身体血压和胆固醇,因此在防止代谢综合症层面有一定功效。

营养元素锌

大龙虾中带有丰富多彩的营养元素锌,它可改进人因为缺钙所造成的味蕾阻碍、生长发育阻碍、皮肤不适感及其畸形精子等症状。

镁

大龙虾中带有的镁对心脏活动具备关键的缓冲作用,能非常好地维护内分泌系统。它可减少血细胞胆固醇值,避免 动脉硬化,另外还能扩大冠脉,有益于防止高血压及心肌梗塞。