檽米是一种能够用于吃的东西，例如在端午的情况下，每家每户都是吃肉粽，而棕子里边的米便是檽米。假如较为喜爱独特口感得话，能够在里面加上小枣或是是大枣，不但提升了棕子的美味可口，更关键的是营养丰富了很多。那麼许多 盆友会问，粘米粉和江米粉的差别究竟是什么呢?

一样的，粘米粉，在北方地区称江米粉或黏米糊,仅仅在不一样地区有不一样的称呼罢了。

粘米粉可以做什么：

1、粘米粉一般是能够来作为做糍粑的，一般这种口味会较为脆一些，并且便是另外能够来和面粉开展翻拌，随后煎煎饼果子吃，那样的话口味会较为的糯一些，并且便是营养成分也是非常丰富的，能够在粘米粉正中间打一个鸡蛋，那样的话会让口味较为的筋道，并且生鸡蛋里边的蛋白的成分非常丰富，或是是加一些蔬果汁来开展拌和，随后煎饼果子，可是要留意不必加点油过多。

2、粘米粉一般全是用于合成擀面皮做丸子或是是汤团的，如果是做丸子得话，能够在里面添加一些红薯泥，粘米粉种带有丰富多彩的木薯淀粉而红薯你种带有丰富多彩的糖份，能确保丸子的擀面皮有非常好的口味，此外红薯中带有丰富多彩的膳食纤维素，高血糖高血脂的患者能够多吃，假如想制成汤圆皮得话，能够在和擀面皮的情况下在里面加一些生鸡蛋，那样既能补充蛋白还能确保擀面皮很有延展性筋道。

粘米粉

营养元素：

檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品。粘米粉别称：糯米面。水磨糯米粉是以绵软、韧滑、香糯而而出名，它能够制做汤团、元宵节这类食品和家庭小吃。