1

当归桂圆黑豆汤

材料：当归1两，桂圆1两，黑豆2两，红枣8粒，腐竹2两，姜2片

做法：

1. 洗净所有材料，腐竹提前泡软，红枣去核。

2. 锅中注入8分满的水，水开后放入所有材料。

3. 以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。

小贴士

这道汤因为加入了丰富果糖、蔗糖、葡萄糖和蛋白质的桂圆一起煲制，补血补气，再加上可以延缓衰老，保护心脏血管的黑豆，最推荐给月经不顺或痛经的女孩子喝。

2

薏仁腐竹汤

材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮1片

做法：

1. 洗净所有材料，大薏仁提前泡水2小时备用。

2. 红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段。

3. 在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料。

4. 以大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。

小贴士

这道汤水可以健脾胃，利水清肺。

3

鲜人参杏仁瓜汤

材料：鲜人参2根，木瓜1个，杏仁2两，蜜枣5个，无花果6粒

做法：

1. 洗净所有材料，将木瓜去皮、去籽，切大块备用。

2. 锅中注入8分满的水，水开后放入所有材料。

3. 以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。

小贴士

女孩子生理期心神不宁，情绪不稳，喝鲜人参汤有不错的稳定效果，至于选用人参而不是常见的高丽参，是因为鲜人参不容易上火，补而不燥。

4

莲藕红枣汤

材料：莲藕1斤，红枣20粒，桂圆1两，陈皮1片

做法：

1. 洗净所有材料，桂圆泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。

2. 锅中注入8分满的水，放入陈皮，水开后放入所有材料。

3. 以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。

5

双莲百合桂圆汤

材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，桂圆5钱

做法：

1. 将所有材料洗净，莲藕切成大块，装盘备用。

2. 在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料。

3. 以大火煮20分钟，再以小火炖1小时即可。

小贴士

这道汤可预防心悸失眠，食而无味，有安神补身的效果。注意挑选莲藕时，要选藕身肥大笔直的，内心的洞越细小越好。

6

腐竹花生栗子汤

材料：栗子8两，花生3两，杏仁1两，腐竹2张，蜜枣5粒

做法：

1. 洗净所有材料，腐竹提前泡软。

2. 锅中注入8分满的水，水开后放入所有材料。

3. 以大火煮20分钟，再转至小火煮1小时即可。

7

青菜豆腐汤

材料：豆腐1块，青菜3两，食盐适量

做法：

1. 豆腐切小块，放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。

2. 青菜择洗干净后分成叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中，待15分钟后冲洗干净沥干水分。

3. 汤锅内放入水，大火至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜。

4. 煮好后，放适量盐调味即可。

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