看到金瓜这一姓名应当许多 人都觉得较为生疏，可是冬瓜则是大伙儿较为了解的一个蔬菜水果，实际上金瓜和冬瓜是同一个种类。从药理学视角看来，假如要想维持住冬瓜最本来的使用价值及其味儿得话，蒸南瓜则是一种十分非常好的食用方法。蒸南瓜全过程中也需要很多的時间才可以将冬瓜彻底完善，因此蒸南瓜实际需要蒸多久?

蒸南瓜需要多久：

电饭煲30分钟

如果拿电饭煲蒸南瓜得话，一般来说，時间大约在20—30分钟上下就可以，如果是全部的南瓜盅，则需要時间更长，大约35分鐘为宜。由于冬瓜的表皮较为硬，因此蒸南瓜盅得话需要的時间略微长些，一般35分鐘为宜。而如果是冬瓜去皮切片制成别的的菜式或是去皮后蒸制得话则一般20—30分钟時间就可以。

微波炉加热10分钟

一般来说，微波炉加热蒸南瓜的時间大约在10分钟上下就可以了，留意是高火10分钟。自然这一時间都不一定，由于不一样型号规格的微波炉功率不一样，因此大伙儿能够依据自己微波炉加热的输出功率来调整时间。冬瓜有一定的强度，大伙儿不必担心蒸过度，实际上酥烂一点口味更强。假如大伙儿蒸了10分钟还感觉冬瓜不足软糯，能够再高火蒸5分鐘。

不锈钢锅20分钟

有时大家也会用炒菜的锅子蒸南瓜。冬瓜要蒸多长时间，跟你切的块的尺寸相关，一般以便熟的快点儿能够把块切的小一点，(一般馍馍的一半尺寸)刚开始可以用火灾，沸腾之后改成文火，20分钟就充足了。还可以在15分鐘情况下，开启外盖，用筷子扎一扎，可以轻轻松松的扎透，表明早已烂熟了，有些人喜欢吃硬一点的，能够早些时候一点熄火，假如还扎没动，盖上外盖再蒸一会儿。

压力锅5分鐘

压力锅蒸南瓜上汽汽车5、6分鐘就熟透。压力锅里边的工作压力比炒锅大许多，煮或蒸东西时就省了许多時间。如果拿压力锅蒸南瓜超出10分钟，那冬瓜就煮的很烂了，口味也会出现影响的。

蒸南瓜的粉丝的做法:

蒸南瓜作法一

原材料： 冬瓜适当、大枣、百合花、枸杞子

作法：

1、冬瓜洗干净，随后去皮，等分割开;大枣侵泡一会，除去里边的核;百合花洗干净再扒开小半备用。

2、找来一个圆形炖锅，把冬瓜齐整的放进在其中，另外放进枸杞子，大枣，百合花，加一碗水。

3、盖上外盖，随后放进锅内，火灾煮熟。蒸到冬瓜烂熟了以后将冬瓜盘当心的倒着走里边的滋补汤。

4、放进一些纯蜂蜜，用汤勺拌和，最终抹在冬瓜上就可以。

蒸南瓜作法二

原材料： 金南瓜、香檽米、黑珍珠、果汁、淀粉和面粉、水淀粉等各适当

作法：

1、将冬瓜削皮、去瓤，将其清洗后备用;加入适量的香檽米，清洗后用凉水侵泡4个钟头。

2、将檽米捞出后嵌入金瓜内摆盘，放进笼屉中文火蒸2个钟头。

3、取净锅放水，将淀粉和面粉、果汁熬做成果汁芡，待冬瓜蒸熟后浇在上面就可以起锅。

蒸南瓜的饮食疗法作用

蒸南瓜味儿美味可口，许多 人都喜欢，可是却不清楚简易的一道蒸南瓜有着十分多种多样的饮食疗法作用。吃蒸南瓜是有益气、快速消肿等作用，接下去我们就来掌握蒸南瓜对身体有什么益处!

1、吃蒸南瓜能清热去火

冬瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，能具有祛毒功效;

2、吃蒸南瓜能健脾养胃

冬瓜所含阿拉伯胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食品刺激性，推动溃疡痊愈，适合于胃病病人。冬瓜所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收;

3、吃蒸南瓜能预防肝癌

冬瓜带有丰富多彩的钴，钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病、降低血糖有独特的功效;

4、吃蒸南瓜能抗癌防癌

冬瓜能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效，有抗癌作用，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力;

5、吃蒸南瓜能推动发肓

冬瓜中带有丰富多彩的锌，参加人体内核苷酸、蛋白的生成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体发肓的关键物质。

最终在次提示大伙儿，假如冬瓜带皮蒸得话，因冬瓜表皮太硬，因而在蒸南瓜的情况下所需要的時间要略微长些，一般35分鐘上下为宜。假如蒸的時间过短，冬瓜肉不太熟便会通道发涩难咽，假如時间太长，冬瓜肉的营养成分便会外流，其口味都不佳，因而，蒸南瓜的時间要把握得恰如其分。