烤串是十分好吃的食物，烤地瓜，烤山药味儿全是很好的。电烤箱烤山药是较为普遍的，并且味儿還是十分非常好的。仅仅山药的营养使用价值是较为高的，那麼烤山药的方式有很多，自然应用烤箱是在其中一种。仅仅烤山药方式不尽相同，因此电烤箱烤山药_烤山药电烤箱应当如何制作呢？

主要材料：铁棍山药150克

辅材：桂花糖20克

制作过程：

1、淮山药清洗、刨丝，切割成尺寸适合的长段;用盐水侵泡泡5分鐘后捞出，控干水份。

2、用锡纸各自将淮山药包囊严密。

3、小烤箱220度，中高层、左右火烘烤20分钟。(正中间能够拿出来滚动几回以避免烤糊)

4、撕掉锡纸再烤10分钟。

5、将烤好的淮山药取下蘸桂花糖服用。

小提示：

1、山药去皮后需马上侵泡在食盐水中，以避免空气氧化变黑;新鮮淮山药割开时候有粘液，非常容易滑刀伤手，能够先用冷水加少量醋洗，那样可降低粘液。

2、去山药皮前，能够把淮山药放到火上烤一下，那样削皮时就不容易手痒。

3、铁棍山药木薯淀粉量和营养元素成分高，合适烘烤，而一般淮山药水分含量较为高，不适合烤着吃。