大家在日常生活之中有很多情况下都不愿自身做饭煮饭这个时候都是挑选在外面的一些特色小吃店面吃。在其中兰州拉面是较为知名的特色小吃店面，兰州拉面绝大多数全是品牌连锁的，因此里边出售的食品都基本相同，但许多沒有来过兰州拉面的人么不清楚这类快餐店里边什么美味。那麼，兰州拉面有哪些美味的呢?

第一，兰州拉面有哪些美味的呢?在其中最美味的是 炒面、炒粉说白了炒面，自然便是用几类料拌着吃的面。它用的面是一种比我们的捞面要细一半的很劲道的面，主要材料是麻汁，兰州拉面的麻汁一定放了别的的东西，一定用芝麻油拌过~由于太香了^^随后便是小香葱切割成的小傅撒在上面。一小碗，看上去相貌平平吃起來爱不释手口，要是2、3块钱。色香味俱全质朴口感不错哦~基本一般特色小吃有：扁肉、清汤面、炒面、酸菜面、银杏果、油馍、蜡烛、猪耳朵、麻球、米冻糕、 糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼果子、 糕、肠子糕、绿豆糕、鸭汤粉干、锅边糊、炸油条、麻椒饼、起桃酥、葱肉饼、菜头饼、白糖饼、红豆糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、米果、芋果、面线、烤豆腐干、草青冻、玉糕、冬酒、菊酒、炒果条、烫嘴水豆腐这些，应有尽有，异地顾客品赏后，常常赞叹不已：兰州拉面，精巧绝伦啊!

第二，是新鮮爽口。运营兰州拉面的经营人基本上都是有一个相互的历史时间传统式，每日制做的特色小吃总数很少，一般全是当日制做，当日售罄。从采购供应与食品储存的角度观察，这类传统式合理地确保了食品的鲜度。另一方面，据内行人介 绍，特色小吃的原材料储放超出大半天，味儿也会走形。因而，有工作经验的特色小吃经营人以便维护保养特色小吃的信誉，宁愿减少上班时间，降低销售额。这就确保了兰州拉面的新鮮爽口。从做法上看，兰州拉面绝大多数是现做现做，调料可随食用者的习惯性调整，这也是兰州拉面新鮮爽口的关键原因之一。

兰州拉面有哪些美味的呢?扁肉在福建省许多地区都是有，作法稍显不一样，但最知名的当属沙县扁肉，其特性是薄如纸型，颜色雪白，韧而带劲，久煮不碎，绵软滑嫩，细致可口。沙县酱鸭选用农家院喂养的半番鸭制做，肉质地优质，营养丰富。制成品状若平板电脑、颜色黄润、肉香气美，咸淡适中，芳香不油腻，不必加一切调料，隔开水蒸十分钟就可以服用。　全透明如雪的擀面皮，包进上等龙口粉丝、猪瘦肉等馅，吃起來可口润化，食多不油腻，健胃消食易于消化。表皮和咸的是一样的，但馅是甜的，除开白砂糖，也有饼丁、海菜、桔饼丁和捣碎的花生仁等，饼丁要房地产的“三元饼”才好。