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黑胡椒烤肠怎么做比较好?

2021-01-08 17:16发布

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黑胡椒粉烤香肠它是以生猪肉为原料然后添加黑胡椒粉及其别的的调味品进而制做出去的一种烤香肠,这类烤香肠的味儿十分的美味可口很受人热烈欢迎,尤其是对小朋友而言诱惑力十分大。黑胡椒粉烤香肠的食用方法是有很多的,能够煎炸服用、能够蒸着吃还可以烤串着吃这些,下边就来详尽的介绍一下黑胡椒粉烤肠怎么做比较好?

黑胡椒烤肠怎么做比较好?

作法流程：

1.三分肥七分瘦的生猪肉清洗

2.切片

3.放多功能料理机绞碎，无需打的过细，留一些颗粒物口味更强

4.添加辅材中的全部调料拌和

5.用筷子沿着一个方位搅拌上力，直至肉沫出現细条就可以，那样腊肠制成品是否会疏松，很这一步可适度天赋加点水，制成品就不容易那麼干，它是做腊肠的重要哦。

黑胡椒烤肠怎么做比较好?

6.猪肠衣泡茶清洗

7.接下去便是用布氏漏斗清洁灌肠了

8.灌完一根后用针刺一些小孔，避免腊肠在扎绳的情况下爆掉。

9.绳索扎好啦

10.挂在自然通风的地区吹干，夏季一两个钟头就可以，天气热怕肉会损坏得话能够依靠电扇。

11.吹干后加凉水入锅煮，煮的情况下留意不必火灾，用中文火煮，20-30分钟就可以

12.起锅就可以吃啦，要储存得话就再度吹干，再封袋冷藏储存，要吃得话拿出来解除冻结，烤、煎、煮、蒸都能够。

黑胡椒烤肠怎么做比较好?

食用方法：

1、焖蒸

立即焖蒸的腊肠是原生态的，因此小珍觉得它是最好是的食用方法。

先在锅中倒进少量油，放进腊肠片，爆锅至冒油，然后倒进红萝卜、豆角、玉米煸炒，炒匀熄火，最终倒进盛有生米和水的电饭锅中焖，菜好啦，白米饭也熟透，迅速又便捷。

2、烤串

用木碳烤串，烤的情况下不必过大的火，不然非常容易烧糊。一边烧一边滚翻腊肠，烧熟了就沾点纯蜂蜜或黑胡椒粉吃，十分美味!

3、蛋炒饭

把腊肠切割成一小块，放入锅中熟炒添加调味品，随后和蔬菜水果丁、提早炒过的生鸡蛋一起煸炒匀称就可以啦!

另配一碗大米饭就能吃得津津乐道，连白米饭全是腊肠的味儿，十分美味!

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