邻近年尾，家家户户都会提前准备年货礼盒，在其中炭火烤肉也算作一些别人在阖家团圆的情况下会吃的一种食材。吃烤肉的情况下不但要提前准备很多不一样的原材料和食物，也要提前准备专业制做炭火烤肉的沾料，那样才可以让口感的味儿充分发挥得很好。而且炭火烤肉特别是在遭受小朋友和年青人都喜爱，因此制做炭火烤肉以前烤肉材料明细有什么?

一、烤串需要带的材料清单：

1、火机、烤串夹(取放生吃)、烤串铲(旋转食材)、竹签子、木签、刷子、西瓜刀、锡纸、报刊、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、一次性纸杯、纸巾、湿巾、调味罐(空罐)、餐桌布、烤串罩衣、塑料袋;

2、调味品：各种各样烧烤调料;

3、食品：肉、蔬菜水果等;

4、水：饮品、纯净水等。

二、烤串的别的事宜：

1、带些湿巾纸和面纸山石水杯。携带充足的生活用水。

2、携带烫伤药還是必要的，云南白药比较好

3、即然是户外烧烤，服饰上应合乎郊外的自然环境，衣着休闲娱乐些。最好是不必穿真皮皮鞋，也不必穿化学纤维衣服，跳出来的火花非常容易便会把化学纤维衣服裤子烧个洞。

烤串(Grill，Barbecue )，可能是人类最初的烹饪方法，是以然料加温和干躁气体，并把食材置放于热干空气中一个较为贴近热原的部位来加温食材。

一般来说，烤串是在火上把食材(多见肉类食品，海货，蔬菜水果)烹饪至可食;现代社会，因为有多种多样用火方法，烤串方法也慢慢多元化，发展趋势出各式各样烧烤炉子、烧烤架、烧烤料等。

烤串自身也变成一种多的人聚会活动娱乐休闲方法或是是做生意。无论在我国還是全部亚洲地区、南美洲和欧州，烤串一般是小至家中，大致院校的团体活动及其一些企业组织的团体活动。