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平常大家多吃鸡蛋十分多，比较之下，绝大多数人吃鸭蛋会较为少一些，据了解，鸭蛋含有的营养成分与生鸡蛋较为贴近，除开含有蛋白外，鸭蛋带有丰富多彩的营养元素，这在其中包含钙，磷，铁，钾，镁这些，鸭蛋也有一定的药用价值作用，例如具备治疗肺阴亏虚的功效，那麼鸭蛋黄的发热量大约多少钱呢？
鸭蛋黄发热量：
咸鸭蛋是我国地方特色菜，有着很悠久的历史时间，备受顾客的钟爱，吃过的人都了解，咸鸭蛋的特点就取决于鸡蛋黄，出油的口味令人大呼舒服，针对吃客而言是难以抗拒的特色美食，可是针对已经减肥瘦身中的人经常会担忧咸鸭蛋的植物油脂会让增加体重，了解了咸鸭蛋的发热量，也不那么觉得了。咸鸭蛋尽管有出油的“心”，可是发热量却不高，均值每100克会出现190热量的发热量，且关键集中化在鸡蛋黄，均值每一个咸鸭蛋50克，因此立即获得的热量会越来越少，这下吃客们就可以舒心服用了吧。
都了解，所吃的咸鸭蛋全是出油的，关键来自鸭蛋的鸡蛋黄，可是人体脂肪的成分却沒有很大的转变，所以说跟生吃鸭蛋得到 的脂肪率是一样的，可是咸鸭蛋的口味确是生鸭蛋无可比拟的。咸鸭蛋是长相而成的，因此自身的盐份较高，进而遗失了鸭蛋本来的一些营养元素，即便如此，咸鸭蛋依然有它的优势，经科学研究，咸鸭蛋味甘性凉，有补阴润肺、丰肌除热的作用，因此很合适在健康养生的情况下吃。
尽管咸鸭蛋很好吃，可是都不应多食，非常是针对减肥瘦身中的人而言，低脂肪是咸鸭蛋的优势，但无营养成分也是重要的一点，并且咸鸭蛋性凉，在服用的情况下一定要适当，有时候吃一次感受一下美味可口也是能够的。
营养成分：
鸭蛋带有蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、钙、钾、铁、磷等营养元素；
鸭蛋中蛋白的成分和生鸡蛋一样，有健壮人体的功效；
鸭蛋中各种各样矿物的总产量超出生鸡蛋许多，非常是人体中急切需要的铁和钙在咸鸭蛋中也是丰富多彩，对骨骼生长有善，并能防止贫血；
鸭蛋带有较多的维生素b22，是补充B族维生素的理想化食品之一。