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士豆烧肉的做法大全有哪些？

2021-01-08 17:38发布

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马铃薯又称之为土豆，许多地区的人称作洋芋，过去大家日常生活并不富有的情况下，在许多偏远的地区，马铃薯是十分关键的饮食搭配来源于，土豆的营养比较丰富，吃完可以得到 非常好的饱腹感，能够补充多种营养元素和营养元素，特别是在马铃薯含有钾元素，因此是十分身心健康的食品，下边教大伙儿做土豆烧肉的方式。

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士豆烧肉的做法全集：

1将锅清洗，加点油烧开后下白砂糖文火糖色。

22放入五花肉匀称裹上炒糖色。

33放入生抽、生姜片、八角炒匀，添加适量开水（以淹住原材料为宜）刚开始焖。

44焖至八成熟时放进马铃薯再次焖。

55至马铃薯和五花肉酥烂，料汁粘稠时放盐调料就可以。

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马铃薯烧肉的做法：

原材料结合图：

1.土豆去皮切片，尺寸随便，新马铃薯很易熟。姜削皮切成片

2.取两块姜剁碎，和麻椒、五花肉一起放进冷水锅中，烧开后再次煮2-3分鐘，将鲜血除掉

3.将五花肉用温开水清洗干净，沥去不必要水份，切片

4.将五花肉块堆放在锅中，中小火煎，半途用筷子翻一下，至四面金黄色，肉逼出许多油

5.添加老冰糖和老红糖，文火炒3-4分鐘

6.添加三四片姜，适当沸水，烧开后转文火，盖上盖子，文火烧煮30分钟上下

7.添加马铃薯、盐，转中火灾，至水基本收湿，马铃薯烂熟就可以。炒糖色时要炒勺煸炒一下，以防糊底。喜爱能够加一点酱油。

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豆角烧肉

流程1

五花肉切片，入凉水煮沸去鲜血；准备好姜蒜，各种各样香辛料；长豆角除掉两边和筋，清洗预留。

流程2

锅内加小量油，烧开后添加香辛料，姜蒜炒出香味后，添加五花肉略微爆锅一会，添加米酒，生抽酱油，酱油，豆瓣酱，炒至匀称着色。

流程3

添加适量的水未过肉，水烧开后转文火炖1个钟头上下至肉酥烂，再添加长豆角，再次炖20分钟至长豆角烂熟，转大火收汁就可以起锅啦。

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