花生仁归属于干果的食材，一般新年逢年过节的情况下大家都是买一些花生仁、葵瓜子来招待客人。在夏天的情况下大家喜欢吃水煮花生，水煮花生的食用方法有很多，大家在饮酒的情况下是一道非常好的下酒小菜。有的人在熬粥的情况下喜爱放一些干果，一起来掌握下花生仁煮粥的作用都有哪些吧~

一、花生粥

茎上盛开，盛开处掉入土壤里结得带壳花生。花生仁滋润滋补，有利于益寿延年，因此 民俗又称作“长生果”。其营养成分比谷物高，能够 与生鸡蛋、牛乳、肉类食品等一些畜类食材匹敌。它带有很多的蛋白和人体脂肪，非常不是饱和脂肪的成分很高，可立即做为食材，或获取植物油。压榨油后的麸饼，为优良的牲畜精饲料及粮食作物的高品质化肥。除此之外花生仁根处有丰富多彩的腐病，能固定不动空气中的矿酸营养物。花生仁务必密封性干躁储放稳妥，不然可能返潮产生霉菌感染，在其中最普遍的黄麴毒素易造成肝脏变病，因而发霉的花生仁不必吃，最好一超出储存限期就丢弃。

二、花生粥的作用

粥是非常容易消化吸收的一种食材，粥还能够令人提高胃口，另外还可以补充精力，粥较为软，水分也比较多，那样能够 非常好地避免便秘，喝汤能够 非常好地预防流感，另外喝汤还可以避免喉咙干涩，另外喝汤还可以调理肠，有非常好的益寿延年的功效。煮花生粥的情况下用的是小米和稻米，这种食材全是味甘性平的，有非常好的益气的功效，有非常好的健脾和胃的功效。粥里边有很多营养成分，而粥中的小米汤是粥中的粗华，有非常好的滋补养生功效，假如你喜爱喝花生粥，能够 每日吃上一碗是很非常好的。药生继带有丰富多彩的蛋白和维他命，另外还带有很多的钙、镁、锌、硒等微量元素，有非常好的醒脾和养胃的作用，另外也有滋润调气的功效。

三、怎样选择花生仁

假如买的是带壳花生仁，应取机壳纹理清晰而深、颗粒物样子圆润;

如果是没有壳的干花生米，要挑黄豆粒详细、表层亮润、沒有创伤与生虫或白超微粉。

四、花生仁的储存方式

一年，先将花生仁摊晒干躁，扬去残渣，随后用无洞的塑胶食品袋密封性装起來。每成袋1一1.5Kg，密封性以前，将几片剪下来的辣椒干片放进袋内。封住后置放在干躁阴凉处,可使花生仁在一年内不烂，进而做到防水、除霉、防蛀的目地。