牛蛙是一种营养成分很高的食材，青少年儿童吃牛蛙对人体的发肓是很好的，牛蛙吃起來不但营养成分高，肉质地也是十分鲜嫩的，尤其是牛蛙的口味非常的好，很多人平常都喜欢吃牛蛙，牛蛙尽管美味，可是牛蛙中是有裂头蚴的，因而在烹制的情况下，是需要将裂头蚴杀掉的，那牛蛙煮多长时间能够 杀掉裂头蚴呢?

牛蛙煮多长时间能够 杀掉裂头蚴?

蟹类的身上寄生虫许多 ,这类裂头蚴活力较为坚强不屈,相对性别的虫不太非常容易杀掉在100度开水下煮大约40分钟到1钟头杀掉

田鸡的吃法

(1)泡椒田鸡

原材料：牛蛙、野山椒、味精、葱蒜、盐油。

作法

血压先将牛蛙洗干净后切割成小块放碗里预留，随后将热水泡脚大蒜和生姜片都切完放一旁。

血液往锅里边下油，将油烧开，随后将野山椒倒进进行爆香，再将牛蛙倒入煸炒，直到牛蛙掉色后就可以将盐和味精装进去，最终撒进葱姜葱再次煸炒十多分钟就可以熄火起锅。

(2)香辣干锅田鸡

原材料：牛蛙、辣椒干、米酒、花朝天椒、香莱、葱蒜等、白砂糖、老陈醋、白砂糖、吉士粉。

作法：

血压将葱根切割成小段，朝天椒切割成小标题，葱姜都照切，此外辣椒干要斜着切，蒜要拍扁，将香莱也洗干净切完。

血液将牛蛙清理干净，并将表层的小动物脏物都清除干净，并切割成小块置放在一个碗里，在碗里倒进米酒，盐及其吉士粉，腌渍十分钟。

补充在锅里边下油，将油煮烫后在把田鸡脯肉装进去，随后煎到泛淡黄色时就可以起锅。

负重在底锅放进辣椒干，花朝天椒煸炒，随后将葱姜葱都装进去进行爆香，这时将炸好的牛蛙在放下去煸炒，将生抽和醋倒进，记入一点点白砂糖色调，将香莱也倒入煸炒，直到牛蛙入味道差不多了以后就可以摆盘。

(3)爆炒田鸡

原材料：牛蛙、黄椒、黄剁椒、葱姜葱、香油和白胡椒粉、酱油。

作法

血压最先要将黄椒的籽所有都除掉，随后把姜切完，蒜要拍扁，随后将葱叶切完，牛蛙切割成小块洗干净放碗里。

血液在锅中下油，将田鸡脯肉放下去煸炒，吸干水份后就可以起锅，随后另起一个锅中，将油倒进，随后将葱姜葱装进去进行爆香后再倒进牛蛙煸炒。

补充将适当酱油倒进到牛蛙中，随后倒进一点香油，煸炒高于一切色后再放黄椒煸炒，最终将白胡椒粉等香辛料都装进去煸炒一会就可以起锅。