实际上依据每一个地域大家的口感不一样，每一个地域所制做出去的熟菜类型也是不一样的。而在挑选熟菜的情况下，大家通常能够 依据自身的口感挑选不一样的熟菜。而且一般的熟菜口味全是比较好的，因此 熟菜也遭受了众多盆友的热烈欢迎。可是许多 人也会考虑到在选购熟菜的全过程中能够 挑选的类型会有什么?

熟菜类型有什么

很多人都好奇心的问熟菜都有什么种类?下边网编就给大伙儿详细介绍下：熟菜，是历经生产加工或绰水解决后的原材料根据选好的卤料、辣椒油拌凉菜、熏制、煎炸等制做而成的菜式。一般可分成卤味、凉菜、麻辣炸收三大类;中国各省熟菜都比较广泛，多以卤味、凉菜主导，简易易实际操作且味儿美味可口被大家所接纳。在其中以四川和安徽省的熟菜更加与众不同。

1.鸡鸭鹅系列产品：熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、德州扒鸡、卤鸭头、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。

2.猪下水系列产品：卤菜卤猪头肉、卤菜猪耳朵、卤菜猪口条、卤菜猪脚、卤菜猪腰、卤菜牛肝、卤菜猪肺、卤菜猪小肚、卤菜凉拌鸡、冷水猪肺、冷水猪小肚、冷水猪凉拌鸡。

3.香辣系列产品：麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、香辣鸡胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。

4..牛系列产品: 内蒙古特点卤牛肉。

5.鱼系列产品：干炸鱼，五香酥鱼，五香香辣酥鱼。

6.猪皮冻系列产品：特点猪皮冻。

7.肠系列产品：特点猪血肠。

8.肉丸子系列产品：生猪肉豆腐丸子。

9.熏肠系列产品：特点熏肠。