{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1515056452',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','https://static.shyueai.com/images/20210107/202101071904291.jpg', '推荐 天天向上 的文章《马蹄和荸荠一样吗》','https://ask.shyueai.com/article-21460.html','页面编码gb2312|utf-8默认gb2312'));){kind=link}
荸荠这类蔬菜水果是在我国沿海地区，在冬天完善的蔬菜水果，它的营养成分是十分高的，因为它的表皮是蓝紫色的，里面的肉是乳白色的，能够 有很多人都较为喜欢它，它的外形和马蹄子是十分一样的，也是有一些人把它称做为马蹄子，它是一种既能当新鲜水果又能当蔬菜水果的食材，那麼马蹄子和荸荠一样吗?
1荸荠和马蹄子一样吗
荸荠和马蹄子是一样的。
荸荠是藨草亚科，藨草族，荸荠属，荸荠种的绿色植物，又称之为：马蹄子、水栗、芍、慈姑、凫茈、地栗、马蹄子儿、钱葱、士栗这些。因而荸荠和马蹄子是一样的，仅仅叫法不一样。
2荸荠为何又叫马蹄子
荸荠由于本身的样子、外形和马蹄子十分相似，因而而而出名，许多 地区都将荸荠叫成马蹄子，在广东省等地，说买荸荠很多人都不清楚是啥，可是提及马蹄子就会有很多人知道。
3荸荠是新鲜水果還是蔬菜水果
荸荠就是新鲜水果，也是蔬菜水果，另外也有功效与作用。
荸荠外皮紫黑色，里衬肉质地雪白，味儿柔美汁多，口味清新爽口，因而可做新鲜水果直接生吃，又可做蔬菜水果服用。荸荠富木薯淀粉，能够生吃、熟菜或获取木薯淀粉;也供药用价值。
4荸荠吃的是啥位置
荸荠服用的是彭大的茎。
荸荠是荸荠主茎地底匍匐茎顶端彭大的球茎，有长细的爬行根状茎，在爬行根状茎的顶部生块茎，俗叶荸荠。
5荸荠能够直接生吃吗
荸荠能够直接生吃，可是并不是很建议直接生吃。
荸荠生吃的口味脆响、味儿上柔美，能够立即服用;可是荸荠生长发育在土壤中，因而外皮带有很多的病菌，服用非常容易出現病菌感染的状况，因而并不是很建议直接生吃。
6吃荸荠要注意什么
1、直接生吃荸荠得话要留意，荸荠肉不和荸荠皮直接接触，避免出现互相环境污染的状况。
2、吃荸荠得话要留意不另外服用别的的寒性的食材，会加剧人体的寒性水平，服用对人体不好。