煮毛肚的情况下大伙儿会发觉，无论怎样煮毛肚都十分不易炖烂。没炖烂的毛肚针对一些肠胃消化不好的人而言，会影响到胃肠的一切正常消化和吸收。假如要想将毛肚炖烂得话，就可以根据炖毛肚的方法。炖毛肚也是制做毛肚的一种方式，而且炖毛肚的料汁美味浓厚是十分美味的。下边的文章内容就为大伙儿实际表明了炖毛肚的制作技巧。

毛肚和什么炖美味：胡椒粉箩卜牛肚汤

原材料：

毛肚适当、箩卜适当、白胡椒粉适当、食用油适当、纯粮酒适当、水适当

作法：

1、准备好箩卜毛肚，往水中放纯粮酒和姜，放进毛肚飞儿水，捞出切割成条形，箩卜还要切片。

2、毛肚用食用油拌好，箩卜放进压力锅。

3、全部原材料入锅(家中胡椒粉已用完仅有白胡椒粉替代)。

4、等压力锅上汽汽车就立刻歇火，落汽后开启嗅到好香啊原先白胡椒粉的味儿也非常好。

5、倒进瓦锅再文火炖三十分钟上下汤是乳白乳白的，毛肚可口又弹牙。

毛肚和什么炖美味：独门毛肚羊肉汤

原材料：

毛肚适当、牛羊肉适当

作法：

1、由于毛肚和牛肉全是厚厚的的，能够 切半，沸水中焯掉鲜血和白沫子，放进压力锅压40分钟。

2、随后沸腾，把煮的类似的毛肚牛羊肉连汤一起，添加中药包，炖锅炖20到30分钟。

3、由于中药材有与众不同香味和味儿，或许并不是每个人都能够习惯性。可是彻底遮住了毛肚牛羊肉自身的羊膻味，喝起來不油腻。

4、煮后会很香，期待你肯定不会感觉是在吃药。

毛肚和什么炖美味：清炖萝卜毛肚

原材料：

毛肚400g、萝卜500g、盐适量、白胡椒粉1勺子、羊肉汤700ml、米酒1勺子、葱少量、姜少量

作法：

1、熟毛肚买回去上边抹少量盐搓揉，用温开水清洗干净，除掉表层的植物油脂，萝卜清洗。

2、毛肚切条，萝卜切片，姜蒜切割成一小块。

3、锅内加沸水或是羊肉汤烧滚，添加毛肚，姜蒜，米酒。大火烧开文火炖20分钟。

4、添加箩卜块再次炖三十分钟，起锅前放盐和白胡椒粉调均匀就可以。