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牛肚炖什么好吃

2021-01-08 18:53发布

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毛肚是一种口味十分脆爽的食材，而除开吃火锅和串串香的情况下能够 应用到毛肚，实际上在制做一些家常菜肴的情况下还可以应用到毛肚。非常是四川地区一道菜中添加毛肚得话，能够 让这家常小菜越来越更为美味可口，这家常小菜便是毛血旺。此外，毛肚实际上还可以用来煲汤喝，和什么食物配搭在一起牛肚汤才会更好喝?

牛肚炖什么好吃

毛肚和什么炖美味：葱末羊肚汤

原材料：

毛肚500g、葱末20g、蒜泥20g、葱段一段、盐2勺、鸡精2勺、黑胡椒粉适当

作法：

1、两买回来的毛肚洗干净，切发展条。

2、两买回来的毛肚洗干净，切发展条。

3、锅中加点油，油热了后放葱末蒜泥煸香。放水烧开后将毛肚放进锅中。放米酒，鸡精，盐调料。大火烧开后转文火，20分钟。

4、起锅后添加黑胡椒粉，这一汤可好吃了。

毛肚和什么炖美味：黑胡椒牛肚汤

原材料：

毛肚适当、牛肠适当

作法：

1、买的是熟牛肠和毛肚。

2、牛肠滚刀块，毛肚切片，放进冷水加生姜片烧开，去掉白沫子。

3、放黑胡椒面调料。吃时，碗中加盐面、葱段，浇入烫水就可以。

毛肚和什么炖美味：麻辣牛肚汤

原材料：

毛肚35个、香莱适当、萝卜适当、盐5g、朝天椒5个

牛肚炖什么好吃

作法：

1、把萝卜切割成这类橡皮尺寸，放一大铁锅到锅中，把切完的萝卜和水一起煮。

2、再把盐和朝天椒，生抽，小量鸡精放入锅中，一起煮。

3、类似17分鐘后，把毛肚放入锅中，类似7分鐘后把汤盛到碗里。把香莱切完撒在上面。

毛肚和什么炖美味：毛肚酸菜鱼火锅

原材料：

毛肚700g、姜片、川芎、枸杞子、陈年老酒适当

作法：

1、毛肚添加盐洗二遍，第三遍用米酒洗，第四遍用红著粉洗。

牛肚炖什么好吃

2、锅清水烧对外开放毛肚1分鐘后捞起来切成片。

3、锅中进水，添加毛肚、姜片、川芎、枸杞子、米酒、盐。火灾20分钟转文火10分钟就可以起锅。

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