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榴莲果这类新鲜水果是较为受人钟爱的一种新鲜水果，尽管是闻着味道不大好可是其口味十分的甘甜美味可口，而且还带有很丰富多彩的维他命及其矿物和别的对身体有好处的营养元素。榴莲果一切正常状况下是甜的殊不知有的人吃榴莲会出现酸酸的的觉得，这有可能是榴莲果还未熟亦或是是坏掉，下边来详解下榴莲果吃着有点儿酸是什么原因呢?
榴莲果吃起來是酸的是由于榴莲果採摘出来历经了较长一段時间，榴莲皮当然开裂口后又置放的時间过长，外部的病菌进到榴莲肉进而霉变腐败问题造成的。假如榴莲果吃起來是酸的，建议千万别吃完。
下边是怎样选择好的榴莲果的方式：
小技巧一：捏硬刺。成熟情况好的榴莲果，才可以又甜又糯;假如一不小心购到不成熟的榴莲果，它的瓜瓤通常又硬又涩，没法下孔。想要知道榴莲果成熟情况如何，根据一个“动作”就能了解。这一肥肥的“狼牙棒”上边，铺满了密密的硬刺，选二根相邻的硬刺，用力捏紧硬刺的顶尖，稍微用劲将他们向内捏拢，假如较为轻轻松松就能让他们相互“挨近”，就证实榴莲果过软，成熟情况也比较好;假如觉得触感十分牢靠，压根就没法捏动，就证实榴莲果较为生。
小技巧二：看尺寸。根据识别果子的尺寸和外型色调，也可以鉴别榴莲果是不是完善。和挑甜瓜的基本原理一样，一般来说，身型较为大的榴莲果成熟情况会更好一些。从机壳的色调看来，完善的好榴莲果呈较透亮的淡黄色，假如青绿色比较多，则证实不完善。
小技巧三：看裂开度。许多人觉得，当然张口的榴莲果便是好榴莲果，实际上也不尽然。假如喜爱应用这类方式，则要留意识别几类状况。一般来说，已根据上边“小技巧一”和“小技巧二”二种方式检测过的榴莲果，都是较为非常好，不一定非得张口不能。假如你需要选择机壳早已裂开的，那最好是挑选裂开不必很大的，也就是刚开始裂开的，由于假如果子早就裂开，那曝露出外的瓜瓤就非常容易遭受环境污染，也非常容易霉变。假如挑到较为完善又不久张口的榴莲果，那最好是返回家时尽早享受，千万别长期置放，不然非常容易霉变。