有的人说冰糖雪梨水有不太好的影响，实际上冰糖雪梨水本身没什么副作用。可是如果是冰糖雪梨水和大闸蟹，油腻感的东西吃得话，十分有可能导致胃肠的工作压力过大，造成腹泻。冰糖雪梨水能够 生津解渴，清热解毒下火等，针对有咽喉病的老年人而言，冰糖雪梨水能够 常吃。

梨为蔷薇科绿色植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，产于全国性绝大多数地域，以皮薄、肉白、甘甜、少渣者为宜。

梨古时候称之为宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除于其香、味、形惹人喜爱外，还以其营养成分为人称道。瓜瓤带有丰富多彩的葡萄糖、葡萄糖和苹果酸等柠檬酸，另有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁及其胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸、抗坏血酸等多种营养元素。

因此梨忌与蟹棒同食，因梨性寒性，蟹亦冷利，二者同食，致死胃肠。也忌与油腻感、热冷的东西杂食，易造成腹泻。

冰糖雪梨水能清热解毒止咳化痰，适用外感风寒湿热病毒感染造成的发热、伤津、口干等。

冰糖雪梨水有滋阴润肺，健脾养胃生津止渴的作用。对慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状有非常好的医治功效。常常吃冰糖炖梨，可去除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨水具备香甜爽口，生津止渴健脾养胃，中和止咳化痰的作用，针对因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆病人，由此可见效果显著，对口燥食滞，大便不通畅者具有医治功效。可每天晚上食用，数天奏效。

冰糖炖梨有祛痰下火、润肺止咳凉心的作用。假如您由于发烧感冒或者容易上火造成咳嗽、咳嗽痰多等病症，就可以做一碗冰糖炖梨，协助止咳化痰、润肺止咳、润嗓。

针对有慢性咽炎、咳嗽等病症的中老年而言，能够 每日做一次冰糖炖梨，一次吃一个半梨，一天分2次吃。

冰糖炖梨，不但可化痰热，疗哮喘，滋阴润肺，并且对喉咙卓有保养功效，演唱家和播音员宜冬常服之。