西红柿这类蔬菜水果还有一个十分好听名字称为番茄，这类蔬菜水果的营养成分是很丰富多彩的，口味也较为与众不同，能够 立即开展直接生吃，还可以烹煮或是是生产加工成番茄沙司，并且西红柿中的蕃茄红素还能够具有非常好的抗菌实际效果，带有的柠檬酸钠和苹果酸还可以协助肠胃开展消化吸收，那麼番茄炒鸡肉的做法有什么?

第一，番茄炒鸡肉的做法有什么?先把鸡肉清洗，切割成格子;番茄清洗，削皮、去籽，切割成块。炒菜锅容易上火，到油烧开，把鸡脯肉入锅，炒至掉色，把胡椒粉、葱、生抽、糖、姜、盐、米酒等倒进，略炒拌后，放水未过鸡脯肉，烧开，用温蜡烛鸡煮烂。番茄块在鸡肉炖烂后放进，同烧一会儿就可以盛盘服用。

第二，鸡脯肉带有维他命C、E等，蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用 ，有提高精力、健壮人体的功效。此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

番茄炒鸡肉的做法有什么?先说一下食物的解决，鸡脯肉切块状，千万别很小，很小非常容易柴掉。西红柿蜕皮剁碎，红萝卜切片备用。开枪下油，倒进鸡脯肉块，渐渐地煸炒，不必黏锅。当鸡脯肉快成形时，倒进葱末和碎西红柿煸炒。熟度这时候不必大，渐渐地将西红柿汁炒进鸡脯肉里(这时鸡脯肉色调略微发红)。西红柿所有抄粘到鸡脯肉上，添加适量水，添加红萝卜块(假如想吃软烂红萝卜需提早炒一下)，添加五香粉，添加一大勺醋。烧西红柿鸡脯肉不必把水锅糊，留一点料汁口感更浓厚，盛盘前还记得撒上一点点盐(喜爱甜酸口再加一点糖)。