丝瓜跟辣椒这二种是不能让在一起炒的，由于朝天椒会残害丝瓜的维他命C，影响到黄瓜的营养使用价值，因此建议大伙儿应当要掌握丝瓜跟辣椒的做法。针对丝瓜跟这些食物是会出現相冲的，大伙儿能够 来掌握下边详细介绍的內容，由于丝瓜跟哈蜜瓜、芥蓝都都是造成 维他命C出現毁坏，建议大伙儿要引起重视。

不能。会毁坏维他命C。

和丝瓜相克的食物：

丝瓜 哈蜜瓜：会毁坏维他命C

丝瓜 芥蓝：会毁坏维他命

丝瓜 油麦菜：会减少营养成分

丝瓜 花生仁：会造成 腹泻

丝瓜 火龙果：会毁坏维他命C

丝瓜 大樱桃：会毁坏维他命C

丝瓜 红心柚：会毁坏维他命C

丝瓜 弥猴桃：会毁坏维他命C

丝瓜 草莓苗：会毁坏维他命C

丝瓜 大枣：会毁坏维他命C

丝瓜 包心菜：会减少营养成分

和辣椒相克的食物：

辣椒 丝瓜：毁坏维他命C

每一道食物都是有自身独有的作用，但有时候不适合的食物在配搭一起吃的情况下，作用就会有可能变为发病原因，这就是我们常说的食物相克。

丝瓜(别名：Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀缘木本植物。茎、枝伸展，有棱沟，被乳白色的糙硬毛。卷须细。叶茎稍不光滑，有糙硬毛;叶子宽卵状心型，膜质，裂片三角形，有齿。

1、抗肿瘤：丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎和转变性肝炎，对原发性肝癌病人有增加存活期功效。

2、延缓衰老：丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶作用。

3、防酒精中毒：丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。