有很多人到切卷心菜的全过程中会察觉自己切出的卷心菜外形十分的不好看，那样在烧菜的全过程中便会比较严重的影响菜的色香味俱全，实际上要想摘除漂亮的卷心菜是有小技巧的，并且在清理的情况下还要还记得一定要清理的干净，那样做出去的菜吃起來口味才会更好，那麼卷心菜应当怎么切丝呢?

刀功不好还想切完油麦菜丝?教你一招，切出来的油麦菜丝匹敌大厨师! 油麦菜是一年四季都能吃到的一种蔬菜水果，可是在日常生活中你可以将油麦菜切割成大小匀称的油麦菜丝吗?今日给大伙儿共享2个小方式，给你切的油麦菜丝大小匀称秒变五星级大厨师刀功的水平，一起学习吧。

方式一，最先将油麦菜切割成2半，随后依靠餐厅厨房的专用工具削皮刀，用削皮刀顺着油麦菜的外侧刮。

刮的情况下姿势尽可能要轻一点，那样一条条大小匀称的储存丝就被刮出来，既简易速率又快，用于凉拌包菜丝更非常容易进味哦。

方式二，我们制作包子或是是水饺馅时，可以用餐厅厨房一个擦丝器，将油麦菜切半后放到擦丝器上去帮我们切油麦菜碎，再也不需要用刀来剁大半天了。那样油麦菜馅的料就搞好了，既简易有迅速，赶快回家了试试吧。