小米中蛋白的成分及其各种各样营养元素的成分是十分高的，并且小米在平常是非常容易被身体消化的，肠胃不好的人能够 多吃小米，小米在平常的作法和食用方法也是许多 的，但是大部分人喜爱用小米熬粥喝，小米在熬粥喝的情况下，是能够 配搭许多 的食物，小米配搭不一样的食物，所具备的营养成分也就不一样。

小米能和冬瓜一起煮吗?

小米具备健脾胃中和、益肾精、清虚火、通便、治渴不欲的作用，是医治脾胃虚寒、气血虚、精气损伤、生完孩子亏虚、食欲不佳的营养成分康复治疗优品。因为小米性稍偏寒，气滞血瘀者和身体素质偏阴虚内热、小便不利者不适合过多服用。

冬瓜 冬瓜中的维生素D成分胜于瓜果蔬菜，并且含有维他命C、锌、钾和甲基纤维素。中医学觉得：冬瓜茯苓功效甘平，有净心醒神的作用，可医治头昏、闹心、口干等阴虚火旺症状。

做法：

1、冬瓜削皮切片，小米清洗后用冷水侵泡20分钟;

2、提前准备半罐沸水，倒进电饭煲中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌器将冬瓜弄成泥;

3、30分钟后，添加冬瓜同煮，再次煮15分鐘上下就可以，正中间要时刻搅一搅，防止黏锅。

因此能够 说成小米和冬瓜是能一起煮粥的。

小米有哪些的作用和功效

小米的营养成份很丰富多彩，如优质蛋白，人体脂肪，碳水化合物化合物，胡罗卜素，维他命，碳酸盐，木薯淀粉这些，据科学研究，小米带有的维他命里维生素b212，维生素D，维他命D，维他命C的成分的都很高，吃小米，补充这种维他命，能够 促消化，清目护眼，补充活力。

此外，小米还带有丰富多彩的铁制，吃小米能够 补充含铁，有益于补血补气，维护头发，还可滋养皮肤，有助于皮肤的白里透红，美容养颜。小米还带有丰富多彩的蛋白，其蛋白质含量比稻米高，吃小米能够 补充蛋白，提升人体的免疫能力，增加抵抗力。小米的功效也许多 ，比如能够 美容养颜，清目护眼，促消化，提升身体免疫力这些。

美容养颜。小米的维生素E和含铁的成分丰富多彩，吃小米能够 补充维生素E和含铁，能够 滋养皮肤，养颜美容。

清目护眼。小米带有丰富多彩的维生素D，维他命C，维他命D，维生素b212等维他命，吃小米，补充维他命，能够 清目护眼，推动优良眼睛视力的培养。

促消化。小米带有丰富多彩的膳食纤维素，吃小米，补充甲基纤维素，能够 滋养胃肠，促消化，有利于大便身体排毒。