在日常生活中有很多人喜爱吃龙虾，可是龙虾的机壳较为硬实，因此 大伙儿在吃龙虾的情况下都是在龙虾的机壳除去，假如我们吃煎炸龙虾，龙虾的机壳是可以吃的，并且那样的机壳吃起來非常的脆香，可是在吃麻辣龙虾的情况下就应当尽可能除去，那麼麻辣龙虾的壳能吃吗?

1、龙虾最好是不必吃头部，它的身体易堆积有害物，非常是头部非常容易吸咐重金属超标和病菌。因而，吃龙虾可能造成皮肤过敏和急性肠炎，小龙虾的颈部有造成 肺吸虫病的风险。虾的呼吸系统和呼吸道和泌尿系统都集中化在头胸部，腹部可以说仅仅健身运动人体器官。从身心健康的视角而言，的确不建议吃龙虾的头部，除开细沙无法除净之外，还可能有裂头蚴等风险性，而虾腹部反面的那一条黑条是它的肠道，里边自然是虾排便，烹制前也应当除掉。

2、龙虾最好是不必吃壳。龙虾对环境污染的承受工作能力的确很强，但它有着优良的排出来减毒体制，其身体的空气污染物成分并不一定超标准。龙虾可以把重金属超标迁移到机壳，随后根据持续褪皮把内毒素迁移出身体，这更是它能够 承受工业污染的原因之一。

理论上而言，虾头是可以吃的。虾头的营养成分很高的。可是，具体日常生活，我们建议很松的虾头，能咽的下来,可以吃,例如虾米音乐的壳彻底可以吃。也有，一些较为小的鳞虾,壳很软,还可以吃。可是，大的，较为硬的小龙虾壳還是不必立即吃完,疙牙。

虾头如何吃好

虾米音乐的壳彻底能够 立即吃。也有，一些较为小的鳞虾,壳很软,还可以立即吃。但如果有的立即煮的虾的虾头吃不惯：

1、能够 试着下把虾米皮炸一下，香酥可口的。

食物：海虾头、油、食盐、黑胡椒粉、小辣椒、姜片、小香葱。

具体方法：

(1)把剥去的虾头清洗。

(2)锅中下油，把虾头用小火煎炸到焦脆。

(3)另起油锅放入朝天椒和姜片火灾炒成香甜味，放入葱段炒出香味。

(4)放油炸好的虾头，调食盐、洒上黑胡椒粒火灾煸炒。