紫薯泥是很好吃的一种土豆做法，也是很多小孩子喜欢的一种宝宝辅食。运用紫薯泥是能够 制做多种多样美味可口的宝宝辅食的，例如鸡汁土豆泥、杂蔬紫薯泥、香蕉苹果紫薯泥这些全是比较多见的土豆泥做法，特别适合小宝宝开展服用，提高人体的免疫力。

1、鸡汁土豆泥。先把翻拌的紫薯泥挖成小球，或是用力揉成小球，放到菜盘里，摆放。若是用力来做圆球得话，门把用冷水浸湿，就不容易沾手了。再往锅子里倒进小半碗老母鸡汤，加黑胡椒，加切成细丝的香肠丝或是腊肠丝，煮沸后，用水淀粉勾芡。把料汁倒在土豆球上，看见很可爱，又美味的鸡汁土豆泥就搞好了。用的老母鸡汤现有盐味，因此，就沒有再放盐，若是沒有盐味得话，就需要酌情考虑加一点盐才好。

2、杂蔬紫薯泥。准备好一个大土豆和适当冷藏玉米、青黄豆粒、红萝卜粒小半碗，盐，婴儿奶粉。最先将土豆去皮切，蔬菜水果粒清洗。随后把蔬菜水果粒扔到锅中放少量盐煮，水开以后把土豆块放进蒸隔里蒸，直至马铃薯煮熟。最终把蔬菜水果粒捞起来控干水份，把马铃薯碾碎泥，随后把蔬菜水果粒、婴儿奶粉、少量盐添加紫薯泥中翻拌就可以還是买现有的蔬菜水果丁便捷。

3、香蕉苹果紫薯泥。准备好一个香蕉苹果和马铃薯、五个草莓苗和适当的纯蜂蜜。最先把香蕉苹果去皮后用汤勺倒成泥，草莓苗切割成细丁。随后马铃薯清洗削皮后，放进电饭煲里煮熟，倒成泥。最终把紫薯泥、香蕉泥和草莓苗丁搅拌均匀，最终浇上纯蜂蜜就可以。

紫薯泥有哪些营养成分呢?

(1)营养丰富

马铃薯含有蛋白，比我们所吃的黄豆也有多，最贴近动物蛋白的，它是一般豆类食品所不能比的。马铃薯還是含有钾、锌、铁，补充身体需要的少量量原素。它又带有维他命C，還是苹果的10倍，维生素b21.B2.铁和磷成分也比苹果高。

(2协助减肥瘦身

马铃薯给人的觉得木薯淀粉会比较多，因此许多 人觉得马铃薯会让人长胖，实际上马铃薯同稻米对比，所造成的发热量深海，只含0.1%的人体脂肪。假如你要想减肥瘦身，只需每日有一餐马铃薯，就可以合理得减去不必要的人体脂肪。

(3)和胃健脾

马铃薯有和胃健脾、养血的功效，假如给你胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹，还可以常常服用紫薯泥，有一定的医治作用。马铃薯的甲基纤维素鲜嫩，对肠胃粘膜无一切刺激效果，有解痛或降低胃液代谢。在平常，服用马铃薯早已可以变成有胃病人的必然趋势。