许多 人都应当喝过雪梨汤，由于雪梨汤是一种能够 治咳嗽清热去火的药膳汤。并且夏天多多的食用雪梨汤得话，还可以合理防止中暑。可是我们一般喝的全是冰糖雪梨汤，由于在雪梨汤中添加老冰糖，能够 让雪梨汤的味儿越来越更强。实际上姜片也是能够 和梨子混和在一起制做成雪梨汤的，因而生姜雪梨汤的作法又会是如何的?

雪梨汤的做法

1、白木耳甜杏仁雪梨汤

原材料：白木耳20克，梨子20克，甜杏仁10克，胡萝I-20克，小枣、茯苓各适当。

作法：白木耳用温小水泡发，去蒂，掰成一小块;梨子清洗，削皮，切薄片;红萝卜清洗，切割成厚片。锅置火上，倒进适当冷水，添加茯苓，火灾烧开，放进梨子、红萝卜、小枣、甜杏仁，火灾煮20分钟，转文火再煮l钟头，放进白木耳再次煮l钟头就可以。

作用：镇咳止喘，防止心脏病。

2、红酒梨汤

原材料：红葡萄酒500ml，水晶梨一个，老冰糖适当，桂皮粉少量，青柠檬一个半。

作法：水晶梨削皮、削皮，对半割开，放进泡有青柠檬的冷水中避免掉色;将红葡萄酒倒进锅中，放进老冰糖、桂皮粉，煮至老冰糖融化;放进水晶梨，低火煮至红葡萄酒滚翻，文火再次煮一个小时后熄火，晾凉后再放进电冰箱中冷冻，好多个小时后便可食。

作用：在煮梨汤时，加适当紫红色的红酒，既补充了梨和红葡萄酒中的营养元素，给人视觉效果上的享有，还能溫暖胃肠，使其止咳润肺的作用充分发挥得更强。

3、百合雪梨汤

原材料：百合花30克，梨子1个，老冰糖适当。

作法：将百合花用冷水侵泡一夜，隔日将百合花连在冷水一起倒进砂锅内，再加小半碗多冷水，煮一个半小时，待百合花已烂，添加削皮核切片的梨子及老冰糖，再煮30分钟即成。

作用：滋长体液、清热解毒除烦、滋阴祛火作用，因此十分合适于阴虚火旺、热症后肾阴虚及其乎素易容易上火、身体素质偏热而造成的头晕目眩、口苦咽干之症状。

4、姜片甜梨汤

原材料：姜、鸭梨、老冰糖、纯蜂蜜、枸杞子。

作法：将生姜清洗削皮，切割成片状。将鸭梨削皮削皮切割成角状，枸杞子用温小水泡发预留。将切完的生姜片放进小火锅中，添加500ml的冷水煮沸后转文火煮10分钟，再添加老冰糖、鸭梨和枸杞子煮至老冰糖融化，起锅放凉后再添加纯蜂蜜翻拌就可以。

作用：俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不叫医师开方子。”姜片甜梨汤，能够 运用姜的性温，适度融进梨的寒凉。喝一碗能够 出汗散寒，化痰止咳。

5、两耳蜜梨汤

原材料：梨、木耳、白木耳、枸杞子、老冰糖。

作法：梨清洗切片，黑木耳和白木耳提早泡开掰成小朵。把梨块、黑木耳和白木耳另外放进石锅中烧开后转小火慢炖一小时，这期内能够 把枸杞子用小水泡上。熄火前5分鐘放进枸杞子、老冰糖就可以。