东北地区饼卷菜也是较为普遍的一种食用方法，此刻需要烙煎饼，煎饼能够 制成白混沌皮，还可以制成棒子面的煎饼，随后能够 配搭一些蔬菜水果或是是别的的一些食物，它是一种十分火爆的卷饼的做法。在东北三省也是较为时兴的一种煎饼的方式，我们看来一下这些方面的內容。

东北地区饼卷菜的做法全集

主要材料

玉米面煎饼 ：1张生鸡蛋 ：2个

辅材

油 ：适当盐 ：适当葱 ：适当

操作步骤

第一步

1.提前准备煎饼果子，生鸡蛋，葱，洋白菜。

第二步

2.菜切条，葱切沫

第三步

3.生鸡蛋放葱段，盐打撒

第四步

4.滚油里放生鸡蛋成形后，放蔬菜丝煸炒

第五步

5.三分钟后，起锅放到铺平的大煎饼果子上，再放一点农家院酱，(家北方人喜爱咸一点，还可以没放)。

第六步

6.卷好后便会大块朵颐了。

做菜方法

1、热乎乎的菜放到煎饼果子上，立刻翻卷，你从想像中就了解如何美味可口无限。

作法二

食物

主要材料：玉米面煎饼1张生鸡蛋2个洋白菜适当

辅材：葱适当盐适量油适当

流程

1.提前准备煎饼果子，生鸡蛋，葱，洋白菜。

2.菜切条，葱切沫

3.生鸡蛋放葱段，盐打撒

4.滚油里放生鸡蛋成形后，放蔬菜丝煸炒

5.三分钟后，起锅放到铺平的大煎饼果子上，再放一点农家院酱，(家北方人喜爱咸一点，还可以没放)。

6.卷好后便会大块朵颐了。