大伙儿在生活起居中一般都是吃糖炒板栗，我们吃的糖炒板栗全是卖栗子的小贩自身炒好的，它的价钱较为价格昂贵，有一些人以便节省钱财便会买生栗子自身煮着吃，生的板栗吃起來口味十分的涩，做熟透以后吃起來就较为甜，并且做熟的作法也比较多，那麼生栗子怎么吃美味呢?

生栗子怎么做好吃

板栗也叫栗子，大伙儿在生活起居中吃的板栗全是糖炒栗子，它的表面很是光洁，可是，板栗在树上时能够说成大刺球。一切正常状况下一个“大刺球”里有1-7个板栗，但是要想见到他们的千山万壑，就需要“探险”剥掉长刺的外套。板栗营养成分很高。能够独立服用也可与别的食材一起烹饪相互服用。

板栗营养成分比较丰富，可以出示给身体很多的发热量，板栗还能够健脾补血脾。梨里有很多的木薯淀粉，比以往也有多种营养元素，蛋白质含量也高，总而言之便是非常有营养成分，有着“干果之王”的美誉，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。

食物菜谱发热量：925(卡路里)主要材料栗子一斤

方式/流程

每到金秋时节，沉寂了一年的糖炒栗子店竞相重装上阵，常常经过，都是被香气扑鼻的甜清香味吸引住，禁不住买上一袋解解馋。板栗有很多作法，在这儿我先说非常简单的。

最先清理板栗，将在其中有小虫子眼的挑出来丢掉。将栗子用冷水放盐清理，盐有一定的消毒杀菌功效，洗干净后控干水，放进锅中提前准备煮。水未过板栗就可以。

第一步要把板栗用水清洗干净，把板栗上边有虫蛀的丢掉，只留的板栗，随后用食盐水把板栗洗干净，由于盐有一定的消毒杀菌功效，把板栗洗干净以后再把里边的水份晾晒，以后放进锅中提前准备煮。水未过板栗就可以。

沸腾后5分鐘熄火，俗话说得好七分煮，三分焖。实际上如今板栗就早已能够服用了。甜滋滋!可是那样板栗不太便捷去皮。

能够捞起来后控干水，放进电饼铛把不必要的水份祛除。那样的板栗不容易很干但也不会失去口味。

假如你很喜欢外边卖的那类，能够将清理后的栗子划张口后放进微波炉加热6分鐘，以后抹上纯蜂蜜或刷过红豆糖水后在新浪微博5分鐘就可以服用。

板栗的吃法有很多，能够煮肉煮粥做点心。这种就需要靠本人去渐渐地探求了。

下边就只详细介绍一款：

板栗椰丝小米糕

原材料：小米250克，栗子5颗，白砂糖1汤勺，椰丝2汤勺。

作法

1将小米清洗干净泡凉水侵泡大半天。

2煮开的栗子粉碎。

3将小米和板栗碎仁放少量水要小电饭锅煮开。

4将白砂糖放入煮开的板栗小米里充足搅拌均匀成米发糕料。

5用汤勺将米发糕料放入较深的摸具中，夯实，随后缓缓的磕出去，即成小米糕。

6将出行的小米糕在椰丝里滚一下，至小米糕表层匀称地裹上一层椰容就可以。