如今吃火锅的情况下是较为时兴小火锅的，小火锅能够依据自身的口味喜好来提前准备一些食物，那样在朋友聚餐的情况下也防止应用大火锅。能够做好自己喜爱的一些食物，荤素搭配全是能够的，并且十分的美味可口，一般来说家中小火锅的做法和大火锅是基本一样的，我们看来一下这些方面的內容。

家中小火锅作法

主要材料：磁器口火锅火锅底料一袋

辅材：火锅肉丸子800g、泡姜适当、酸辣椒适当、香芋一块

家中自做小火锅的作法流程

1、提前准备食物、

2、锅中倒进适当油烧至五成热、放入切完的泡姜酸辣椒、无需切细细的、由于这一块状点可以吃、非常是泡生姜、容入了火锅的味儿、更有一番味儿、

3、放入火锅火锅底料、我切了一块、这一的是多少、由自己家吃得辣的水平来决策、倘若吃得辣的盆友还能够天赋加点干干辣椒麻椒一起炒、

4、中小型蜡烛火锅火锅底料炒散掉、干万別糊了、掺加适当冷水烧开、熬5分鐘上下、把味儿熬成

5、放入火锅肉丸子、(这一肉丸子我们商场都是有卖、是多种多样肉丸子、有：虾丸、猪肉丸、牛肉丸子、虾丸等、)煮5分鐘上下

6、放入切完条的香芋、在煮5分鐘上下就可以、

7、出锅

8、吃起來麻辣酱香

作法二

提前准备食物：猪瘦肉、香菇贡丸、马铃薯、蔬菜水果、宽粉等(适自身爱好而定)

辅材：蒜头、麻椒、郫县豆瓣酱、麻椒、辣椒干等(依据口感酌情考虑加上)

流程：

1、提前准备调料，蒜头切成片，辣椒干断开，郫县豆瓣酱适当。

2、将全部食物清洗切完，食物可随意配搭，一般便是火锅店普遍的食物，肉类食品，海货，肉丸子，蔬菜水果，简单随意火锅，包含家里有的食物，喜欢吃的都能够煮进去哦!

3、开枪，烧电，调料入锅爆锅。

4、炒成香气以后，加水烧开。

5、水开后，加适当盐，小小勺米酒。难熟菜材先入锅，煮七八分熟后添加蔬菜。

6、制成品。这一小火锅较大的特性是调料相对性简易，初学者一学便会，食物配搭随意，能够把食物所有运用起來。