鱼类是大家较为喜爱的肉类食品之一，营养丰富，并且口感好，非常容易消化吸收。鲅鱼除开这种特性以外，还具备补气血、平咳、贫血等功效，备受大家的钟爱。可能很多人都仅仅了解这类鱼，或是是吃过，让自己做得话很有难度系数。实际上，干咸鲅鱼并不是难以做，下边是以干咸鲅鱼的做法大全中强烈推荐的几类非常好的作法。

1、 风干鲅鱼当然解除冻结后清洗干净，沥干水份切割成条，玉米饼子切割成条。

2、 锅内给油烧至8成热时放进风干鲅鱼条和玉米面饼条炸制橙黄色时捞起来，沥干油。

3、锅内给油用姜蒜片进行爆香添加风干鲅鱼条和苞米条，烹入生抽酱油炒匀出锅就可以。

五香鲅鱼干

1、风干鲅鱼当然解除冻结后清洗干净，沥干水份切割成条;

2 、将风干鲅鱼条放进碗内添加生抽、白砂糖、白醋、食用油翻拌;

3 、风干鲅鱼放进微波炉加热内烤五分钟取下翻一下再烤五分钟就可以。

1、风干鲅鱼当然解除冻结后清洗干净，沥干水份切割成条，马铃薯切割成条。

马铃薯烧咸鲅鱼

2 、锅内给油烧至8成热时放进风干鲅鱼条和土豆条炸制橙黄色时捞起来，沥干油。

3 、锅内给油烧开后用姜蒜进行爆香放进风干鲅鱼条和土豆条炒匀放水，调料烧透进味起锅就可以。

1、一卤鲜风干鲅鱼当然解除冻结后清洗干净，沥干水份切割成条;

2 、锅内给油烧至8成热时放进一卤鲜风干鲅鱼条炸制橙黄色时捞起来;

3 、箩卜清洗切一片放盘里，上边摆上一卤鲜风干鲅鱼条，上锅蒸15分鐘，取下浇上滚油就可以。