腌制的生虾是一种肉质地美味的海货商品，也是很多人都喜欢吃的一种食材。自然，吃海产品也是拥有 许多 注重的，假如腌制的生虾的烹调方法恰当得话，那麼腌制的生虾当然也就是十分美味可口的。生蚝的吃法有很多种多样，例如腌制的生虾是能够炒着吃的。那麼，腌制的生虾怎么炒会较为美味呢？下边将对于此事开展详细介绍！

一、腌制的生虾炒什么东西好吃

鲜炒生蚝：

1、葱拍扁切条，分离葱根和葱叶，生姜切成片；

2、生蚝清洗后，煮沸一锅水，放入水中烫两下，见到滋补汤皮肤变白，鼻部嗅到海腥味儿，就可以捞出，无需煮长时间；

3、用厨房纸把焯过的蚝吸掉水份；

4、锅内放少量油，先把姜和葱根进行爆香；

5、放进腌制的生虾，当心煸炒；

6、烹入少量水，添加酒、盐、生抽酱油和一点香油炒匀；

7、最终放进葱叶段就可以歇火。

8、起锅就可以。

二、营养成分

1、腌制的生虾含18种碳水化合物、肝糖元、B族维生素、赖氨酸和钙、磷、铁、锌等营养元素，常吃能够提升机体免疫力

力。杜蛎所含赖氨酸降低血脂、降血压。含有的赖氨酸、DHA、EPA是大脑发育需要的关键营养元素。糖原是人体内动能的贮备方式，能提升人的精力和头脑的活动高效率。此外药学实验研究表明，应用牡蛎壳提升身体的含锌元素，可提升机体的锌镉比率，有益于改进和预防高血压，具有护脑、益脑功效。

2、腌制的生虾具备平肝潜阳，定惊安神助眠，化结，收敛性固涩的作用；主冶眩晕耳鸣，手脚振颤，心烦失眠，焦躁不安，惊痫颠狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，盗汗盗汗，频繁遗精尿频尿急，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。

三、腌制的生虾的营养成分

1、腌制的生虾含有多种营养元素、赖氨酸及钙、磷、铁、锌等营养元素，在其中钙的成分贴近牛乳，铁的成分是牛乳的21倍。

2、腌制的生虾是含锌元素数最多的纯天然食材之一，每100克的生蚝肉，其含锌元素可达到9.39mg，也就是每日要是吃2~3个腌制的生虾，就能出示身体全天需要的锌。

3、腌制的生虾是一种高蛋白食物、低热量、非常容易消化吸收且营养丰富的食材，带有丰富多彩的甘氨酸和一种名叫肝糖原的糖原物质，这种物质是腌制的生虾美味可口的基本。

4、腌制的生虾中含有核苷酸，而核苷酸在蛋白质合成中起着关键的功效，能具有减缓肌肤老化，降低皱褶的产生的作用。

5、腌制的生虾带有的赖氨酸、DHA、EPA等物质，而这种物质是大脑发育需要的关键营养元素，常常服用腌制的生虾，能具有益脑益智类的作用。