比萨是西班牙的一个知名食材，而比萨和中华传统陷饼一些相近，只不过是中华传统陷饼的包馅是混和在小麦面粉里边的，比萨的包馅是与在混沌皮以外的。而在制作披萨的情况下，除开大伙儿熟识的应用电烤箱制做，家中沒有标准的人还可以应用炒菜锅制作披萨。爱吃披萨的人就有福气了，由于今日就为大伙儿详细介绍了非常简单应用炒菜锅制作披萨的方式。

用材:小麦面粉、番茄沙司、圆葱、辣椒、玉米(包)、马铃薯、香肠、黑胡椒、盐、安琪酵母、温开水、无盐黄油、乳酪

作法 ：温开水化掉安琪酵母，添加小麦面粉中(温度30.40度为宜，不发烫就好了)，揉匀小麦面粉，结团。随后发醇一个小时上下。趁发醇的時间我去超市买别的的火锅配菜，商场的冷柜里有买苞米包，里边有切完的玉米、红萝卜、青豌豆，很便捷。圆葱一部分切割成洋葱圈，一部分切割成末，备用。把苞米包内的东西用沸水汤一下，控干;辣椒、马铃薯切割成一小块，香肠切割成圆形片，和控干的玉米等一起备用。

面粉发酵好之后，取下面糊，用擀面棍把面糊擀成玉米饼，混沌皮擀好后放到一旁醒一会。醒发的情况下，就炒洋葱最后。锅内加无盐黄油，加温(溫度不必太高)，倒进圆葱末，煸炒出圆葱香气后，添加番茄沙司(多放些，味儿浓些才美味)，再次炒，再添加小量的盐煸炒，再再加黑胡椒，炒匀就可以。怕糊能加小量水，还可依据口感添加辣椒。炒菜锅内抹上无盐黄油，把混沌皮铺在底锅(混沌皮周边弄一点点“小院墙”，那样的话，出锅的情况下包馅都会正中间了)。用木签在混沌皮上戳些小圆孔，以防混沌皮里的汽体受热变形。 把炒好的圆葱末匀称的涂在混沌皮上，随后铺一层乳酪，再洒上黑胡椒和少量盐，再先后铺平香肠，辣椒块，土豆块，胡萝卜丁和玉米，洋葱圈，再撒黑胡椒和少量盐。 最终再铺平一层乳酪，再撒黑胡椒和少量盐。

盖上外盖，中火烧，待出香气后，改文火，渐渐地烤大约15分鐘上下，假如怕最底层焦可在最终调点小麦面粉水，浇进来，不必浇过多，等水快收干透熄火，不必马上开外盖，用锅的温存再焖十多分钟，味儿会更好。 开吃完!

另,在上面再加菠萝蜜就变成水果披萨了!