牛羊肉火锅这类东西是广东潮汕的土特产，关键是由于牛羊肉知名，火锅的高汤合适我们食用，并且享有牛羊肉的口味，因此喜爱吃羊肉火锅的盆友能够 试着一下。殊不知，牛羊肉火锅不止牛羊肉，也有许多 的火锅配菜，例如油麦菜、小青菜及其茼蒿菜等，对于蔬菜水果的挑选，大伙儿能够 依据自身的口感去挑选它。

牛羊肉火锅能够 放什么食物

优选，油麦菜，脆响可口;

次之，茼蒿菜，口感芳香;

再度，小青菜，苦中有甜;

再再度，西兰花，营养丰富;

再再再度，大白菜，转变多多的;

最终，豌豆苗，清喉，促进消化。

牛羊肉火锅放什么食物

海带丝，茼蒿菜，金针蘑。喜爱海货就需要海鲜汤底，油麦菜，莲菜，红薯粉条，各种蔬菜水果，蟹棒这些，黑木耳，水豆腐，里边放大鱿鱼，包含大白菜，味儿也很好牛肉、羊肉卷，加上各种各样食用菌菌种，

从火锅配菜而言，马铃薯、地瓜、淮山药、鸭胗等，他们有健脾养胃的功效，绵软美味可口，又含有多种多样矿物和维他命。

牛羊肉火锅的作法

主要材料：牛羊肉

辅材：荣誉贡丸、萝卜、猪大骨头、金针蘑(瓶装)、香菇、藕、海带丝、香莱

调味品：海鲜酱油、辣椒油、生抽

作法

1、萝卜清洗刨皮，切割成圆圈。

2、猪腿骨清洗。

3、烧开水，焯一下猪腿骨，去除鲜血。

4、把猪腿骨捞起来放进锅内，与萝卜一起煮汤。

5、满油一锅水，大火烧开。

6、中文火熬煮一个半小时上下，放盐调料。

7、金针蘑和香菇各一盒。

8、金针蘑切去根处，清洗，香菇清洗切成片。

9、连藕清洗刨皮切片状，香莱清洗。

10、海带结用小水泡发，开启结，清洗切条。

11、牛筋丸清洗切米字刀花(那样易烧开，且更进味也漂亮)，牛羊肉切片状。

12、全部原材料就绪。

13、把爱吃的涮菜涮肉添加锅中，烧开。

14、用海鲜酱油和高汤汁调为蘸酱。(他喜爱辣点就用辣椒油和生抽调成蘸酱)

15、涮菜涮肉煮开后，捞起来蘸酱就可以服用。自然，再喝些酷爽的可口可乐公司，那简直享有中的享有!

小提示

1、蘸酱能够 依本人口感调配。

2、涮菜涮肉要煮开，防止裂头蚴、病菌等有害物通道。

3、当心烫嘴，最美味前先捞起来蘸酱放碗中稍放再吃，防止烫伤口腔及食道。

4、有必要时最终放进鲜面条等煮当正餐。