四季豆针对许多 盆友而言全是十分喜欢的，由于四季豆自身的味儿不浓，需要从别的的火锅配菜或是调味品中消化吸收味儿，可是口味软糯的比较好。全部茄子的做法比较多的便是烤串了，烧茄子配搭蒜蓉酱料，味儿是十分非常好的。

蒜香茄子

原材料

生产原材料疫苗

紫茄子、葱、小米辣、香辣、生抽酱油、蒜末、葱段

作法

1、四季豆清洗、蒜切末、调味品提前准备、小烤箱，风烘焙食品方式190℃。

2、烘烤盘放上锡纸，四季豆擦拭，表层刷油，放入电烤箱190℃,20分钟。

3、碗内放进生抽酱油、蒜末、葱段、小米辣，搅拌均匀。

4、将烤好的四季豆划开，表层放上涨好的料汁。

5、将四季豆再度放进电烤箱，设定风烘焙食品方式、190℃，10分钟。

6、进行。

烤茄子

原材料

长茄子，生抽，黑胡椒粉，花椒面，五香粉，葱粉，生姜粉，盐，油

作法

1.长茄子去头去尾清洗，割开一分为二。

2.四季豆上修边两刀，放入微波炉加热高火力点叮三五分钟，要是四季豆变为软塌的就可以了。

3.在四季豆刷上生抽，多刷几次，随后再刷层油。

4.放进电烤箱，180度，10分钟。

5.这时候将黑胡椒粉、花椒面、五香粉、葱蒜粉、盐拌成颗粒料;蒜切割成碎粉。

6.10分钟后取下，刷生抽2遍，随后上洒颗粒料，撒蒜粒。

7.再次入电烤箱，180度，10分钟。

家常茄子

原材料

2个四季豆，五花肉，蒜头，郫县豆瓣酱，生抽，白砂糖

作法

1、四季豆削皮切条;肉切条;蒜头切末。

2、热锅中，将丝袜高跟鞋炒出乳白色，添加郫县豆瓣酱炒成香气。

3、放进切完的四季豆，倒进小量的生抽，放进小量的白砂糖煸炒。

4、临起锅以前添加小量的花生油煸炒，添加蒜头末就可以起锅。如何是否非常简单啊!简易那你就尝试做个吧!