圆葱和马铃薯全是我们常吃的东西，用圆葱来炒土豆也是普遍的家常小炒，她们中间在一起配搭具备非常好的健康保健人体的功效，马铃薯带有碳水化合物化合物，带有丰富多彩的钾元素，而圆葱里边带有蒜辣素，有推动胃口的功效，有促进消化的实际效果，针对食欲不佳，针对下意识的便秘都能够适度的吃一些，并且物便宜美。

圆葱和土豆的做法

1、马铃薯清理干净后立即滚刀切成一小块

2、圆葱切割成小碎粉

3、热锅添加植物油

4、放进圆葱爆锅到发黄才行

5、在炒洋葱的另外，准备好另一个大锅，热锅后添加适量的无盐黄油

6、无盐黄油溶化后放进马铃薯低火持续煸炒

7、把土豆炒到有点儿发黄，尝一下早已熟的差不多了

8、把早已炒出焦淡黄色的圆葱倒进马铃薯里再煸炒

9、添加盐和白胡椒粉调料

10、撒上芹莱干片(法香)再煸炒两下就可以起锅了

营养成分

圆葱中的蒜素及多种多样硫含量化合物在较短期内内可杀掉多种多样细菌和真菌;圆葱中的一些生物活性成分可推动机体内钠水从肾脏功能排出来而具有利排尿功效;圆葱油具备软化血管的功效;圆葱中K因素(钾/钠之比率)较高(33.42)及带有能左室血管、缓解颈静脉和冠状动脉血管摩擦阻力、抵抗儿茶酚胺物质的前列环素A1而展现减少血压的功效;

圆葱中带有的甲磺丁脲有降低血糖的功效;圆葱中含硒量较高具备防癌功效等。近些年医药学临床医学和科学研究证实，圆葱具备多种多样较高的生理学功效与作用，在营养成分饮食疗法上被青睐为智能的降血脂降血压防癌的营养健康食品，具有“菜中王后”的美誉。