大家的日常生活标准越变越好，但此外，许多 慢性疾病的患病率愈来愈高，例如中老年非常容易出現三高，也有各种各样癌症的患病率也很高，以便防止这种病症，大伙儿需要调节好膳食结构，平常一定要多吃一些五谷杂粮，吃五谷杂粮具备防止癌症的功效，下边教大伙儿煮五谷杂粮饭的方式。

五谷杂粮饭怎么煮？

传统式作法

五谷杂粮饭，可以用紫糯米、红薏米仁、乌麦、燕麦片、黑米、紅豆、大豆、白豆、绿豆、黑豆，依据总数加入适量同样占比，先用开水侵泡2~3个钟头，那样侵泡后煮的饭会使身体更非常容易消化吸收和消化吸收，且口味酥烂。随后放进电饭锅内煮开后再焖约1小时后服用，一样水的使用量要比一般高梁米多1格量。

杂粮饭

檽米、黑豆杂粮饭

制做原材料：原材料为一杯稻米，一杯檽米，1/4杯小米，1/4杯麦籽、1/4杯黑豆和8枚干红枣。

流程：先将麦籽和黑豆提早在冷水中泡8个钟头，泡好后和稻米、檽米、小米放进电饭锅中，按平常煮饭的占比添加适量水，因为麦籽、黑豆较为硬，水能够 比平常加多一些，大约是电饭锅的一格量。随后添加大枣，像一般做饭一样煮开就可以了。

高粱米黑豆红枣饭制做

高粱米具备通便、止咳化痰喘、补气血清胃的作用。针对这些身体素质较差、工作压力太大、紧张焦虑、消化不良的亚健康人群而言，常常吃些高粱米是个非常好的挑选。自然，中年轻人一般都食欲好牙也罢，因此高粱米的作法就形式多样了，把它制成干饭、稀饭、窝头、煎饼果子等，口味都非常好。

能够 试着做一做高粱米黑豆红枣饭。选高粱米50克，黑豆20克，红枣10个，白砂糖30克。高粱米、黑豆全是“铜头铁臂”的食材，因而，做以前最好是先用小水泡上四五个钟头。随后将泡软的高粱米、黑豆及其准备好的红枣放进适当冷水，再添加适量白砂糖，煮熟后就可以服用。

高粱米黑豆红枣饭特别适合中年轻人，不但对补肾壮阳活血化瘀、改进亚健康状态情况具备非常好作用，它也有养颜美容的功效，女士能够 适度多吃。