花蛤粉坚信很多人都吃过，尤其是针对许多 的女性朋友而言是一种十分钟爱的特色小吃，一般大街小巷的路边小吃都是有出售，可是有些人针对路边小吃上出售的锡箔纸花蛤粉的环境卫生状况并不安心，便会买回来原材料在自身的家里制做这类特色小吃，但是针对做法并不清楚。那麼，锡箔纸花蛤粉做法是啥?

第一，锡箔纸花蛤粉做法是啥?取一把粉絲，用小水泡着预留!虾清洗干净，剪去虾须，开背挑出来虾线预留!蟹味菇去根清洗预留!今日恰好家里有香肠，我也切条一起装进去了，朋友们有喜爱的配搭还可以临场发挥，比如大鱿鱼，黑木耳丝，金针蘑，鸡蛋等，提前准备调料!葱姜蒜切末，姜片切条，小米椒香莱剁碎预留!

第二，取三张锡箔纸，放到一个海碗里窝成一个碗的样子，把蛤蜊装进去，放进姜片蒜泥，倒进3勺米酒，一茶匙生抽酱油，0.5勺糖，0.5勺盐，郫县豆瓣酱0.5勺。把锡箔纸放到炒锅里，炒锅在电磁灶上加温，由于怕漏因此放到炒锅里!放水，煮至蛤蜊都张张口后，放进泡好的粉絲、蟹味菇、香肠、大龙虾，随后把锡箔纸口捏在一起包起来，大约再煮3-5分鐘就可以!

锡箔纸花蛤粉做法是啥?把煮好的花蛤粉连在锡箔纸一并放到海碗里，把锡箔纸口渐渐地开启，当心被热流烫到!撒上葱段香莱小米椒，浇上芝麻油，放一些海南省黄辣酱，刚开始享受美味可口吧!花蛤吐沙还有一个迅速的方式，把蛤蜊放到不锈钢容器或略微硬一点儿的器皿里，用劲晃动，能够 把蛤蜊晃晕，随后吐出来碎石子，实际效果非常好!买回去的新鮮蛤蜊放进盆里，添加适量水，放2炒勺盐，静放2钟头上下，等候花蛤吐沙!吐沙的全过程中不必晃动，蛤蜊受到惊吓就不容易外伸脑壳了!水恰好未过蛤蜊就可以，放过多蛤蜊非常容易室息。有些人说放芝麻油也可以让花蛤吐沙，但我试了不好使，油会使河面和气体阻隔，造成 蛤蜊憋死，也就吐出不来沙了!吐完沙的蛤蜊用冷水清洗干净。