在日常生活中有一种干果是大伙儿非常喜欢吃的，那便是南瓜子。可是坚信大伙儿在儿时都犯过一个不正确，那便是非常容易将银杏果和南瓜子搞混，误认为银杏果便是南瓜子。银杏果和南瓜子的外形都一些相近，只不过是口味有一些不一样。可是在许多 人的意识里觉得银杏果便是南瓜子，今日就为大伙儿详细介绍银杏果和南瓜子的差别。

二者差别

银杏果便是樱花树的果子，它一般在九月份到十月份上下完善，新鮮的银杏果有一层外外皮，其具备毒副作用，银杏果果干正中间的翠绿色胎芽含的氢氰酸数最多，毒副作用也就较大，因此在吃银杏果的情况下一定要将这一翠绿色的胎芽剥除。

南瓜子是我们平常经常吃的一种坚果，外观上和银杏果很类似，可是它却并不是樱花树的果子，只是开心果树的果子，开心果树又全名是阿月浑子，从南美传到我国的偏远地区，在新疆省有种植，能够 发觉他们的差别是较为大的了哦，它是我们需要留意的了，并且银杏果和南瓜子的作用也是十分区别较为大的了，下边就要我们一起看一下都有哪些吧。

二者营养成分

银杏果营养成分：银杏果带有丰富多彩的蛋白、粗蛋白质、胡罗卜素、维生素b2、铁、钙、磷相等原素，是一种食药同源双用的食材，一般全是制做坚果服用或烹制煲汤或做点心服用。服用银杏果有利肺止咳化痰、化痰清咽的功效，并还能保护肝脏和血管，有减少血压、血糖的作用，女士服用银杏果还能具有养颜美容和预防妇科病的功效。

南瓜子营养成分：南瓜子做为坚果中价钱偏贵的坚果，营养成分也是十分丰富多彩的。南瓜子中带有丰富多彩的维生素D、叶酸片、磷、铁等营养元素，具备很高的饮食疗法使用价值。常吃南瓜子能软化血管，它含有的精氨酸能避免 动脉硬化、减少胆固醇;南瓜子的果衣有原花青素，能抗氧化性，而果干带有叶黄素，对眼睛视力有益处，但是相较为银杏果而言，营养成分是差一些的了哦。

能够 发觉，银杏果和南瓜子是彻底不一样的食材了哦，尽管看上去是较为类似的了，可是事实上区别是十分大的了，尤其是营养成分作用的区别是较大的了，我们在之后的日常生活就可以更强的辨别他们的差别了，是大伙儿不必错过了的哦。