在我们常常生活用水的情况下我们并沒有注意到水硬度的问题。可是假如身体常常饮食搭配的水沒有适度的强度，表明身体情况应当不容易十分身心健康的。因此還是应当留意在平常生活用水的情况下，需要提升水硬度，水的质量问题。那麼如何提升水硬度_如何提高水硬度呢？

要掌握这一问题务必先弄搞清楚什么叫水硬度。水硬度就是指融解在水中的酸盐物质的成分，即钙质与镁盐成分的是多少。亚氯酸盐的综合等于10mg氯化钙称作1“度”。一般依据强度的尺寸，把水分为水硬度与软化水：8度下列为软化水，8~16数为原水，16度以上为水硬度，30度以上为极水硬度。

强度又分成短暂性强度和永久强度。因为水里带有重碳酸氢钙与重碳酸镁而产生的强度，经烧开后可把强度除掉，这类强度称之为短暂性强度，又叫硫化物强度;水里含碳酸氢钙和硫酸镁等酸盐物质而产生的强度，经烧开后也不可以除去，称之为永久强度。以上短暂性和永久二种强度合称之为总硬度。

在我国《生活用水卫生标准》中要求，水的总硬度不可超出25度。假如强度过大，食用后对身体健康与生活起居有一定的影响;要不是常常食用强度水的人有时候饮了水硬度，则会导致肠胃功能紊乱，即说白了的“水土不服情况”。假如用水硬度烹饪鱼类、蔬菜水果，便会因不容易煮开而毁坏或减少营养成分。用水硬度煮茶会改变茶的色香味俱全而减少食用快乐。用水硬度做豆腐不但会使生产量减少，并且会影响豆腐的营养成份。制酒的水其强度不可超出4度，不然口感混浊不清，酒气也会遭受影响。

在我国地区广阔，全国各地水体软强度也水平不一，但综上所述，高原地区山区地带水体一般强度较高，平原区与沿海城市的水体强度稍低，地底水硬度一般高过地表水。一般生活用水的适合强度以10度~20度为宜。