燕麦片小笼包这类东西的小作坊最关键是和面的步骤，由于揉面关联到饺子皮的绵软及其小笼包的口味，对于馄饨馅的原材料，我们能够依据自身喜爱的原材料去订制。燕麦片小笼包的饺子皮是添加了燕麦粉，让饺子皮吃起來有燕麦片的味儿。针对燕麦片包子的做法，我们能够跟随下面做法大全去做，随后将小笼包煮熟就可以了。

燕麦奶香红豆包的做法：

原材料：小麦面粉，红豆馅，燕麦粉，牛乳，白砂糖，发酵粉等

流程：

1.把所需原材料都准备好

2.小麦面粉、燕麦粉、发酵粉混和匀称，添加15克白砂糖，添加牛乳搓成光洁的面糊

3.揉好的面糊盖上保鲜袋醒面

4.面糊醒面至二倍大就可以

5.红豆馅分为大概每一个50克预留

6.醒好的面糊再度放到砧板上揉匀

7.揉匀的面糊分为小剂子(尺寸随便)

8.分得的小剂子各自揉匀揉透揉光洁，

9.擀成四边略薄正中间厚的擀面皮，放进一份红豆馅。

10.收边，要是缩紧不露马脚就可以，将豆包收边的一面朝下，蘸少量粉剂放到控制面板上，整一下形就可以了

11.将包裹的豆包放进锅中，二次发酵15至20分钟.

12.发醇好的豆包上锅蒸15分鐘熄火后3-5分鐘再解开盖子就可以。

有二种发面的方法：

1.用老面醒面(一般叫大碱醒面)把老面自来水先泡开随后把小麦面粉倒入合匀，醒8钟头待面进行是原先的1倍，随后对碱当众沒有怪味，略微有一点点碱味，再醒三十分钟既可，蒸时锅内放点醋以防蒸出的饺子皮有花点， 一定要用冷水把小笼包装进去再接电源.

2.用酵母发面(一般是快速发面法).调料：小麦面粉500克，酵母粉3克发孝粉5克，大豆油1两，温开水(250克--300克)依据小麦面粉的吃水量，糖20克.作法：(1)将小麦面粉倒在砧板上，添加酵母粉，发孝粉，糖，拌和匀称，扒坑.(2)在坑内添加温开水，放进大豆油.抄拌揉生成面糊稍醒.大概1钟头上下.(3)待面醒好后，制成自身想干的小笼包，馍馍，花卷馒头.(4)把搞好的生胚摆入屉内.锅内放进凉水.再通电蒸13分鐘既可.(假如做馒头大概在30分--40分假如蒸花卷17分鐘)