针对平常煮饭较为少的人而言，在煮猪瘦肉的情况下不清楚煮多久，这需看实际做什么菜，此外也要看猪瘦肉是大还是小，才可以掌握煮牛肉要煮多长时间，例如水焯的方式的方式这些，或是是清炖的方式所需要的時间全是不一样的，下边我们就来了解一下这些方面的內容，我们看来一下。

瘦肉煮多久熟

一、水焯：丝袜高跟鞋1分鐘，小肉2分鐘，1厘米肉粒3分鐘上下，猪肉丸5分鐘，大肉块1钟头以上。

二、油爆：丝袜高跟鞋1分鐘，小肉3分鐘，1厘米肉粒约5分鐘。

三、粉蒸：小肉10分钟，1厘米肉粒15分鐘，猪肉丸15分鐘，大肉块1钟头以上。

四、清炖：丝袜高跟鞋1分鐘，小肉3分鐘，1厘米肉粒10分钟上下，猪肉丸10分钟。

生猪肉如何炖美味

1、肉粒要切得大点。生猪肉内带有可溶解水的呈鲜中氮物质，炖猪肉时释放越多，骨头汤味儿越浓，肉粒的香气会相对性降低，因而煮肉的肉粒切得要适度大些，以降低肉内呈鲜物质的外逸，那样肉味相比一小块肉美味。

2、不能用灶火猛煮。由于一是肉粒碰到大幅度的高烧，肌肉组织发硬，肉粒就不容易炖烂;二是肉中的芬芳物质会随猛煮时的水汽挥发掉，使香气降低。

3、 在烧煮中，少放水，以使料汁味道醇正。

白菜炖猪肉条

原材料：盐，味精，白胡椒粉，生抽，芝麻油，白菜，生猪肉条，水。

作法：

1、白菜和生猪肉条切成片。

2、先把白菜帮一部分放锅中里煸炒。

3、随后添加全部调味品再次煸炒到白菜帮变松。

4、随后再把白菜叶和生猪肉条一起入锅后续水，煮开就可以。