芹菜能够用于烧菜，还可以用于做凉菜，在做的情况下以便使整道菜色香味俱全更强，在切芹菜的情况下能够切割成棱形，那样看见更美观大方，实际上切割成棱形是比较简单的。芹菜的营养成分是十分非常好的，有丰富多彩的膳食纤维素，此外常常吃也有一定的降血压的功效，下边我们就看来一下细辛如何切割成棱形。

西芹怎么切棱形

你需要一头芹菜，一把锋利的刀子，还能够来一把削皮器。

1，你需要一头芹菜，一把锋利的刀子，还能够来一把削皮器。

2，将芹菜的茎部脱离。

用凉水清理每一支茎部，取下上边的污迹。随后将茎部头部那一段乳白色的一部分摘除，拿来再造或是丢掉都能够。

3，用凉水清理每一支茎部，取下上边的污迹。随后将茎部头部那一段乳白色的一部分摘除，拿来再造或是丢掉都能够。

西芹怎么切4，芹菜的皮有时咽不下，非常是切得较为大的情况下，表皮上的化学纤维真是会要老命。最好用削皮器将其除去。

4，芹菜的皮有时咽不下，非常是切得较为大的情况下，表皮上的化学纤维真是会要老命。最好用削皮器将其除去。

块状的芹菜在西餐厅中，一般用于煲汤或是制做沙司，最终要被滤出。因此立即用小刀切割成大约2.5-3公分长的段就可以了。

5，切割成块状：块状的芹菜在西餐厅中，一般用于煲汤或是制做沙司，最终要被滤出。因此立即用小刀切割成大约2.5-3公分长的段就可以了。

6，在切主杆的情况下，切割刀芹菜刚开始支系的地区，就慢下来，这方面能够存着种植。

切成片：需要干炒或是做水果沙拉时，能够横切面成大约0.3-0.5公分厚的月牙形片状。

7，切成片：需要干炒或是做水果沙拉时，能够横切面成大约0.3-0.5公分厚的月牙形片状。

西芹怎么切8，切斜片状：在茎杆上放一定的视角切割成斜片状，能够让切成片看上去更大。斜刀头合适油爆。

8，切斜片状：在茎杆上放一定的视角切割成斜片状，能够让切成片看上去更大。斜刀头合适油爆。

芹菜怎么使用如何贮藏?

买芹菜，自然挑新鮮的，假如你是在农贸市场上买，能够找那类头顶还连到根的叶梗紧成一束的，色调最好是翠绿色干净，有点点淡黄色还可以。这些头部有褐色斑点的或是看上去太老太太纤维化工艺的就不必买来。一般我不想买那类密封性包装袋包裝的，通常以内里会出现一些污渍。农贸市场上许多 菜小贩的会在莴笋的头部喷几滴水，看上去脆响水灵灵的，挑也便捷。

买回去的芹菜室外几日内便会干萎了。比较好的方式是将它放到不那麼密封性的包装袋里，或是用薄膜袋包裝可是用剪子或是木签开好多个小圆孔，那样既能维持水份，又能让芹菜吸气。然后，将芹菜放到电冰箱的冷藏格内，那样能够放一星期乃至更久。这些看上去刚开始疲软的茎杆，能够割下来，创口朝下放到一杯水里，放置电冰箱，便会慢慢修复新鮮。

假如你需要采用芹菜的叶片，挑选这些较为靠茎杆的淡黄色的叶片，墨绿色的叶片较为苦而老。这种摘下的叶片，能够拿一个器皿盛水和一些冰块儿，把叶片装进去，储放在电冰箱里备用。这种葱绿的叶片加到蔬菜水果沙拉里味儿很好。